يعد البوتجاز من أهم الأجزاء في المطبخ والتي لا يمكن الاستغناء عنها حيث أنه العامل الأساسي للطبخ في جميع الأحوال، ومن المعروف أن البوتاجاز قد يتعرض لبعض التصبغات والأوساخ من وقت لآخر نتيجة تراكم المواد المختلفة عليه مثل بقايا الطعام وغيرها، وهناك بعض الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها تنظيف فرن البوتاجاز بسهولة.
وصفة صودا الخبز والماء لتنظيف فرن البوتجاز
- في وعاء ذو حجم متوسط يتم وضعها كمية من صودا الخبز فيه ويتم اضافة القليل من الماء إليه مع ضرورة التقليب جيداً حتى يندمج المكونان معًا.
- لابد من الحرص على ارتداء قفازات مناسبة من أجل الحفاظ على سلامة اليدين.
- بعد ذلك يتم وضع الخليط السابق في زجاجة من الرش من أجل أن تستهدف جميع الأجزاء الداكنة التي تتواجد في الفرن.
- باستخدام هذه الزجاجة يتم التركيز على المنطقة الداكنة ويتم رش الخليط وتركه حوالي عشر دقائق ومن ثم استخدام قطعة من السلك الخشن والبدء في حك هذه الأجزاء برفق.
- يتم تكرار هذه العملية في كافة الأجزاء التي تتواجد داخل الفرن وسوف يتم ملاحظة نظافة الفرن بشكل كامل والتخلص من التصبغات وغيرها من بقايا الطعام.
- لابد من غسل الفرن عدة مرات باستخدام الماء الفاتر وتجفيف الأجزاء باستخدام قطعة من القماش النظيف.
- يتم تكرار الوصفة مرتين أسبوعيًا وهو ما ينتج عنه نظافة الفرن وعدم بذل مجهود كبير أثناء عملية التنظيف في المرة القادمة.
وصفة زيت الزيتون لتنظيف فرن البوتاجاز
- يتم إحضار كمية من زيت الزيتون وإضافتها مباشرة إلى المنطقة التي تحتوي على تصبغات داخل الفرن من إحضار قطعة من القماش تكون ذات ملمس خشن.
- لابد من تحريك قطعة القماش عدة مرات بهدف إزالة جميع أجزاء التصبغات ومن ثم تركها عشر دقائق.
- سوف يتم ملاحظة إذابة الدهون على الفور بسبب تأثير زيت الزيتون عليها.
- بعد ذلك يتم غسل الفرن باستخدام الماء ومن ثم تجفيفه جيدًا باستخدام قطعة نظيفة من القماش.
- سوف يتم ملاحظة نظافة الفرن وعودته جديد مرة أخرى مع ضرورة تكرار الوصفة مرة واحدة أسبوعيًا.
