- نقدم لكم من خلال موقع نجوم مصرية طريقة عمل لسان العصفور باللحم وهى من الأكلات الشيقة والممتعة والتي تكون بجانب الأكل ويعتبر من النشويات ويعد لسان العصفور من الأكلات الخفيفة والسهلة في طريقة تجهيزها ونقدمها لكم عن طريق النقاط التالية:
أولا_مكونات لسان العصفور
- واحد كيس من لسان العصفور
- أثنين من مكعب مرقة اللحم
- كيلو إلا ربع من اللحم ويكون مقطع مكعبات صغيرة
- ثلاث بصلات متوسطة الحجم وتكون مفرومة
- ستة من فصوص الثوم ويكون مفروم
- واحد ملعقة كبيرة من الزبد أو السمن على حسب الرغبة
- ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم
- إثنين كوب من الماء
- رشه ملح مع رشه فلفل
ثانيا-طريقه تحضير عمل لسان العصفور باللحم
- يتم تحضير إناء فيه أربعة لتر من الماء المغلي ثم نضع فيه لسان العصفور ويترك على النار مع التقليب من حين ألي آخر حتى يتم غلاياته ثم بعد ذلك يصفي ويترك.
- ثم نحضر إناء ونتركه على نار متوسطه ويتم تسخين السمن والزبد ثم نضيف إليها البصل والثوم ونقلبه حتى يكون لون البصل ذهبي.
- ثم يضاف مكعبات اللحم ويتم التقليب لمدة ثلاث دقائق ثم نضيف اليهم الصلصة والماء مع مكعبات المرقة، ويتم تركها على النار حتى يتم تسوية اللحم قليل.
- بعد ذلك يتم إحضار طاجن أوصنية ويتم وضع اللسان باللحم فيه ويتم إشعال الفرن ويسخن لكي نضع فيه اللسان باللحم لمدة 15 دقيقة من الزمن ويتم إخراجه للتقديم
وحيث يقدم لكم موقعنا المتميز موقع نجوم مصريه أحلى الوصفات والأكلات الجديدة لكى نحصل على طعم أفضل وشهيه ممتعه وصحه جيده ونتمنى أن نكون قدمنا لكم طريقة سهله ومفيدة لكي تنول إعجابكم ونسعى لتقديم المزيد من الوصفات لكم وللاستفسار عن شيءيرجي ترك تعليق في أسفل المقال.
