بطريقة سهلة جدا اعملي أحلى كنافة بالقشطة أحلى من الجاهزة في المنزل 2019


  تعد الكنافة بالقشطة الكذابة من أشهر الحلويات الشرقية  التي يتميز بها شهر رمضان الكريم ،و تتميز بطعمها اللذيذ وشكلها الجميل التي تلفت الأعين إليها ،ويوجد منها أنواع كثيرة منها الكنافة بالقشطة ،والمكسرات ،وغيرها وسوف نتناول اليوم الكنافة بالقشطة  المنزلية بأسهل طريقة في البيت واحلي كثير من المحلات وبأقل التكلفة ،وتشرفك في العزائم، ولذلك سنقدم الطريقة  بكل الأسرار حتى من يشاهدها لا يعرف أنها مجهزة في البيت ويطلق عليها أيضا الكنافة بالكريمة وبمكونات بسيطة لتعملي صينية كنافة بالقشطة أحلى من الجاهزة في المنزل لرمضان 2019 .

مكونات أحلى كنافة بالقشطة :

  • نصف كيلو كنافة مفرومة ناعمة
  • نصف كوب سكر بودرة
  • كوب سمنة سائحه

مكونات حشو القشطة الكذابة:

  • ثلاث  ملاعق نشا كبيرة .
  • اثنان كوب لبن.
  • علبة قشطة وتفضل قشطة بلدي.
  • رشه  فانيليا بودرة.
  • معلقتين كريم شانتيه بودرة.

طريقة تحضير حشو القشطة المنزلية :

-نذيب في قليل من اللبن البارد النشا و بودرة الكريم شانتيه.

بطريقة سهلة جدا اعملي أحلى كنافة بالقشطة أحلى من الجاهزة في المنزل 2019 1 3/4/2019 - 6:14 م
-ثم نضيفهم على اللبن الدافئ على النار، نقوم بالاستمرار في التقليب إلي أن يثقل الخليط ثم نضع الفانيليا ،ونرفع الخليط من علي النار.
بطريقة سهلة جدا اعملي أحلى كنافة بالقشطة أحلى من الجاهزة في المنزل 2019 2 3/4/2019 - 6:14 م
-ثم توضع القشطة مع التقليب المستمر حتي تمام الامتزاج ،ونضع الخليط يهدأ قليل،وهنا يصبح الحشو جاهز.

بطريقة سهلة جدا اعملي أحلى كنافة بالقشطة أحلى من الجاهزة في المنزل 2019
بطريقة سهلة جدا اعملي أحلى كنافة بالقشطة أحلى من الجاهزة في المنزل 2019

مقادير الشربات:

  • واحد وربع سكر.
  • ثلاث أكواب ماء.
  • معلقة عسل جلو كوز كبيرة.
  • رشه فانيليا.
  • معلقة سمنة سائحه.
  • عصرة نصف ليمونه.

طريقة تحضير الشربات:

نضع الماء والسكر على نار عالية حتي يغلوا ثم نضع لهم عصرة الليمون،ومعلقة عسل جلو كوز ويترك علي نار متوسطة لمدة سبع دقائق ،ثم يرفع من النار ،ونضع له الفانيليا ومعلقة السمنة ،ونتركه يبرد.

طريقة تحضير صنية الكنافة بالكريمة:

-نحضر إناء ونضع الكنافة المفرومة ،وعليها السمنة السائحة، والسكر البودرة ونمزجهم جيدا.

بطريقة سهلة جدا اعملي أحلى كنافة بالقشطة أحلى من الجاهزة في المنزل 2019 3 3/4/2019 - 6:14 م

-نجهز صنية مدهونة سمنة ،ونضع فيها نصف خليط الكنافة ،نفرد حشو القشطة مع ترك أطراف الصنية بدون حشو.-ثم نغطي الحشو ببقية الكنافة ونسويها برفق ونضع علي وجه الصينية ملعقة سمنة بلدي، حتى تتحمر ويكون لونها ذهبي.

حلويات رمضانية 2019
بطريقة سهلة جدا اعملي أحلى كنافة بالقشطة أحلى من الجاهزة في المنزل 2019

-وبذلك تصبح الصنية جاهزة لوضعها في الفرن علي درجة حرارة 200.

-وتترك حتي تتحمر الأطراف ،وعندما نتأكد من تحمريها من الأسفل، نفتح الشواية حتي يتحمر الوجه ، وبعد خروجها من الفرن وهي سخنة  نسقيها بالشربات البارد ،وتقدم بعد أن تبرد .

بطريقة سهلة جدا اعملي أحلى كنافة بالقشطة أحلى من الجاهزة في المنزل 2019 4 3/4/2019 - 6:14 م

-وممكن تزينها بالكريمة شانتيه المخفوقة.

بطريقة سهلة جدا اعملي أحلى كنافة بالقشطة أحلى من الجاهزة في المنزل 2019
بطريقة سهلة جدا اعملي أحلى كنافة بالقشطة أحلى من الجاهزة في المنزل 2019






قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.