أسهل طريقة لتحضير الكبده في المنزل

الأكلات السهلة التي يمكن تجهيزها في المنزل بأقل المكونات واقل وقت في الحقيقة يوجد الكثير من الأكلات السهلة والمحببة لدي الجميع لكن سوف نتحدث الآن عن الطريقة السهلة لتحضير الكبده في المنزل وفي هذه الظروف التي تمر بها البلاد من وباء كرونا المنتشر حول العالم يبحث الكثير من الأشخاص اللذين ليس لديهم خبرة في تحضير الطعام عن المكونات والوصفات التي تجعل الطعام شهيا وصحيا دون اللجوء إلى الوجبات الجاهزة وذلك افضل لكي ينظف الشخص الطعام جيدا بنفسه وهذا للامان من انتشار الأمراض وسوف نشرح لكم بالتفصيل عن مكونات وطريقة التحضير للكبده في الأتي

طريقة عمل الكبدة على الصاج

المكونات المطلوبة لتحضير الكبده

  • الثوم : نقوم بتجهيز ثلاثة فصوص من الثوم
  • الفلفل الأخضر : نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر إلي شرائح
  • الملح : نحضر معلقة صغيرة من الملح
  • الكمون : نحضر معلقة صغيرة من الكمون
  • الخل الأبيض : نحضر معلقة كبيرة من الخل الأبيض
  • الليمون : نقوم بعصر الليمون في كوب زجاجي ونملأه إلي الربع
  • الكبدة : نقوم بإحضار 500 جرام من الكبدة وتكون مقطعه مكعبات صغيرة
  • الزيت النباتي : نقوم بإحضار معلقتين كبيرتين من الزيت النباتي
  • البصل : نقوم بإحضار عدد واحد بصلة ونقطعها إلى شرائح
  • البقدونس : نقوم بإحضار البقدونس المفروم ويكون ذلك حسب الرغبة

طريقة تحضير الكبدة

  • أولا : نقوم بوضع الثوم ونصف كمية الفلفل الأخضر والملح والخل والليمون والكمون ونضعهم في الخلاط ونقوم بخلطهم جيدا
  • ثانيا : نضع الكبدة ونصف المكونات التي كانت في الخلاط في طبق ونتركها لمدة نصف ساعة
  • ثالثا : نقوم بإحضار طبق التيفال ونضعه علي النار ونضع الزيت أولا حتي يسخن قليلا
  • رابعا : نضع الكبدة علي الزيت الساخن وتكون النار متوسطه ونتركها قليلا دون تقليب حتي يستوي الجزء الأسفل في الكبدة
  • خامسا : نقوم بتقليب الكبدة ونقوم بوضع ما تبقي من المكونات التي كانت تضرب في الخلاط وباقي الفلفل الأخضر المقطع إلي شرائح ونتركم مع المتابعة لبعض الموقت حتي تنضج
  • سادسا وأخيرا : نقوم بوضع الكبدة في طبق التقديم وتزين الطبق بالبقدونس المفروم والبصل الشرائح

هكذا تكون هذه هي طريقة عمل الكبدة في المنزل وسوف نوافيكم بكل جديد حول طريقة تحضير الأكلات الشهية التي تستطيع تجهيزها في المنزل

 


تابع نجوم مصرية على أخبار جوجل
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.