طريقة عمل القطايف في البيت

تعد القطايف من الحلويات العربية الشهيرة جدًا خاصةً في شهر رمضان المبارك، ويتم تقديمها بعد وجبة الإفطار وعلى وجبة السحور، ويتم حشوها بالقشطة أو المسكرات أو الجبنة، ويتم قليها أو شويها داخل الفرن بعد الحشو، وتعود بأصولها إلى دول بلاد الشام،…

شرح طريقة عمل شوربة العدس

تعد شوربة العدس من الشوربات التي تقدم ساخنة على مائدة الطعام، وتعود بأصولها إلى دول الشرق الأوسط، وتمتاز بأنها غنية بالحديد والألياف الغذائية والبروتين والبوتاسيوم، وتطهي بالعدس الأصفر أو العدس الأحمر أو العدس الأخضر أو العدس البني، ويضاف…

فوائد الكيوي للمعدة والجسم

الكيوي من النباتات الغني بالكربوهيدرات، والسكر، والألياف الغذائية، والبروتين، والفيتامينات مثل فيتامين (الثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وحمض البانتوثينيك، وحمض الفوليك، وفيتامين ج، وفيتامين إي، وفيتامين ك)، والأملاح المعدنية مثل…

جوز الهند وفوائده للجسم والجهاز الهضمي والمرأة الحامل والبشرة والشعر والأمراض

جوز الهند يعد من الفاكهة الاستوائية الذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم مثل: السعرات الحرارية، والألياف الغذائية، والدهون، والمعادن (النحاس والسيلينيوم والمنغنيز)، وأكثر الدول المنتجة له هي دولة الفلبين. جوز…

طريقة عمل الكوسا المحشي للرجيم

أحيانًا تحتاج النساء إلى اعتماد العديد من الوجبات الغذائية الخاصة بالرجيم من أجل إنقاص الوزن قبل فوات الوقت والتعرض إلى السمنة الزائدة، بالإضافة إلى اعتمادهن مذكرة يومية يسجل فيها الأطباق الغذائية التي تؤكل، والابتعاد عن الوجبات الغذائية…

كيف يتم القضاء على صراصير المنزل بطرق طبيعية

تعد الصراصير واحدةً من أصناف الحشرات المنتمية لرتبة مستقيمات الأجنحة، وتعرف أيضًا بالعديد من الأسماء؛ الصرصور المنزلي، والصرصور الألماني، والصرصور الشرقي، وعرفت الصراصير قبل 320 مليون عامًا بجميع أشكالها المعاصرة، وتمتاز بالشكل البيضاوي،…

أحلى صوت طائر حول العالم

الطيور تعد إحدى مجموعات مملكة الحيوانات العظمى، وهي فقاريات من ذوات الدم الحار، وجسمها يكسوه الريش، وتختلف في أحجامها وأشكالها، وقديمًا كانت تستعمل في نقل الرسائل، وحماية الأراضي الزراعية من الديدان والحشرات، واستغلال لحمها وبيضها في تناول…

أجمل صوت طائر في العالم

تعرف الطيور بأنها واحدةً من المجموعات المهمة التي تنتمي إلى مملكة الحيوانات العظمى من ذوات الدم الحار، وهي فقاريات يغطي أجسامها الريش والأجنحة، ويوجد منها تقريبًا 9000 نوعًا حول العالم، ومن أجمل أصوات الطيور في العالم ما يأتي: طائر…

وفاة رئيس جمهورية مصر العربية الأسبق محمد حسني مبارك

توفي اليوم 25-2-2020 ميلادي رئيس جمهورية مصر العربية الأسبق محمد حسني مبارك، وذلك بعد تدهور صحته قبل عدة أيام ودخوله غرفة العناية المركزة، ويذكر أن حسني مبارك استلم رئاسة الجمهورية بعد وفاة الرئيس محمد أنور السادات تحديدًا في اليوم الرابع…

أجمل وأحلى أسماء البنات الغريبة التي تبدأ بحرف الميم ومعانيها

موسوعة الأسماء المختصة بالبنات تضم الملايين من الأسماء الغريبة التي تبدأ في حرف الميم، ويبدأ اختيار اسم المولودة الآنثى منذ لحظات الحمل الأولى، ومن أجمل وأحلى أسماء البنات الغريبة التي تبدأ في حرف الميم ما يأتي: مستهام وهو من…

أجمل أسماء الأولاد الذكور

عندما يحين موعد ولادة المرأة الحامل بطفلها الذكر تتصفح العديد من الأسماء من أجل اختيار اسم مولودها خاصةً إن كان المولود الأول؛ إذ سينادى عليها باسمه، وفي هذا المقال سنتحدث عن عدد وفير من أسماء الأولاد الذكور. أسماء أولاد ذكور…

شرح طريقة عمل حلويات بالأوريو

الأوريو نوعًا من البسكويت أنتج في العام 1912 للميلاد في الولايات المتحدة الأمريكية على يد شركة نابيسكو، ويعد من أشهر أنواع البسكويت في العالم والأكثر مبيعًا، ويستخدم كثيرًا في وصفات الحلويات الباردة والكيك، واسم أوريو اشتق من الكلمة…

شرح طريقة عمل الفوتشيني

تعد أكلة الفوتشيني من الأطباق الغذائية الشهية جدًا، وهي عبارة عن معكرونة مصنوعة من رقائق العجين، وتختلف مسمياتها وأشكالها من دولة إلى أخرى؛ إذ يطلق عليها الاسباغتي، والفرفالي، واللازانيا، والمكروني، والباستا. طريقة عمل…

شرح طريقة عمل المهلبية

تعد المهلبية واحدةً من المأكولات الحلوة التي تقدم كثيرًا في فصل الشتاء في كافة دول العالم العربي، وهي عبارة عن حليب مطبوخ بالنشاء الأبيض، ويزين وجهها بالعديد من النكهات؛ إذ تزين إما بالقرفة أو المكسرات أو البسكويت أو شرائح الفاكهة الطازجة…

شرح طريقة عمل البيتزا في البيت

تعد البيتزا من الأكلات التي ترجع بأصولها إلى مطبخ دول شرق البحر الأبيض لمتوسط مثل تركيا واليونان؛ إذ كانوا يعملون على إنضاج العجين على الحجر الساخن ثم تغطيتها بأنواع عديدة من الخضار واللحم، كما قام فئة من جنود دولة إيطاليا بنقلها إلى بلادهم…

متلازمة الشرق الأوسط التنفسية كورونا

انتشار فيروس كورونا الجديد في أراضي الصين يذعر السكان في كافة أرجاء العالم، وقد ظهر جديدًا في بداية شهر كانون الأول/ ديسمبر في مدينة وهان الصينية التي أصبحت الآن تحت الحجر الصحي، وبناءً على ذلك بدأت العديد من مدن العالم تستعد لمواجهة…

طريقة عمل الوافل السريع

الوافل يعد من الحلويات الغربية الذي يعود بأصوله إلى المطبخ الأوروبي البلجيكي، وهو عبارة عن كعكة تطهى بين صفيحتين حارتين يطلق عليها اسم صفائح الوافل، وتعتبره العديد من الدول وجبة إفطار مثالية غنية بالعناصر الغذائية الهامة لجسم…

طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم

تعد أكلة اللازانيا من الأكلات الإيطالية الشهيرة جدًا حول العالم، وتتكون من طبقات من المعكرونة وطبقات من اللحم المفروم الممزوج بصوص البندورة والعديد من أنواع الخضار، وتمتاز بسهولة التحضير، والطعم اللذيذ. المكوّنات…

شرح طريقة عمل الكيك العادي

يعد الكيك من أشهر الحلويات في دول العالم؛ إذ يقدم في كافة مناسبات الزفاف والخطوبة وأعياد الميلاد والعزائم والعديد من الأحداث الأخرى، ويمتاز بأنه لذيذ يقدم بالعديد من النكهات، وطريقة إعداده بمكونات مختلفة. المكوّنات…

طريقة عمل كيكة الفاكهة المجففة

تعرف الفاكهة المجففة بأنها الفاكهة التي انتزع منها المحتوى المائي باستعمال إحدى وسائل التجفيف المختلفة والتي تؤدي إلى صغر حجمها، وانكماشها، بالإضافة إلى ارتفاع محتوى السعرات الحرارية فيها، وأشهر أنواعها الزبيب، والتمر، والبرقوق،…

شرح طريقة عمل لقمة القاضي

لقمة القاضي تعد من الحلويات العربية الشرقية الشهية واللذيذة، وعرفت بهذا الاسم في مدينة بغداد عاصمة دولة العراق منذ القرن الثالث عشر للميلاد، ويطلق عليها الناس العديد من الأسماء؛ العوامة واللقيمات والزلابية، كما أطلق عليها…