نانسي نبيل

فطائر العشر دقائق في المقلاة بدون خميرة من أسرع الوصفات المناسبة للفطور أو العشاء خاصة في حالة الجوع بالليل للأطفال والكبار وصفة مناسبة في كل الأوقات مشبعة يمكن تحضيرها كوجبة السحور في رمضان، يمكن أيضاً استخدام أي حشو متوفر لديكم بالبيت،…

وجبات سريعة للفطور أو العشاء، تحتار ربات المنازل في إحضار الوجبات المنزلية خاصة حينما ترغب التجديد لأسرتها في أنواع الطعام بحيث لا يملون من تناول نفس الوصفة بنفس الطريقة خصوصاً الأطفال يريدون تناول وصفات مختلفة لكي تعجبهم ولابد أن تحتوي على…

طريقة عمل كفتة الأرز صيامي أو (نباتي) بدون لحمة من الوصفات اللذيذة والاقتصادية جداً بأقل المكونات يمكن تحضير كمية كبيرة، مناسبة للأشخاص النباتيين لأنها لا تحتوى على أي بروتين حيواني كل المقادير خضروات مع الأرز وبالتالي تكون كفتة الأرز…

طريقة عمل بطاطس مقرمشة في الفرن بدون قلي خفيفة ولذيذة، وصفات سهلة وسريعة غير معتادة جديدة تعجب الأطفال كثيراً، وصفة اليوم عبارة عن البطاطس مصنوعة بشكل كالمقرمشات سناكس في أي وقت بجانب صوص الكاتشب أو صوص الجبن الشيدر..وغيرهم، مصنوعة بطريقة…

طريقة عمل الفلافل السورية ووصفة الفلافل آتية من مطبخ الشرق الأوسط بدايتها في مصر وتسمى الطعمية ولكن تصنع من الفول وهناك من يصنعها بالمكونين معاً، كنا تعرف بأسم الباجية في بلاد اليمن والسودان وهي تشكل على هيئة كرات أو دوائر مختلفة الأحجام،…

طريقة عمل خبز الحليب الرائع هش مثل القطن من الوصفات العالية في القيمة الغذائية يمكن أن يؤخذ مع الأطفال في المدارس مثل العيش الفينو ولكن مصنوع من الحليب لكي يكون أكثر غذائاً حتى إذا تم تناوله بدون حشو فهو لذيذ المذاق وجبة رائعة حتى للكبار،…

حلويات سهلة وسريعة، وحلوى اليوم من أبسط الحلويات تشبه حلى بلح الشام في الشكل والقوام ولكن بمذاق مختلف تماماً، وكما ذكرنا أن عالم الطخ والحلوى لا ينتهي من الوصفات الجديدة والغير معتادة، حيث توجد أدوات غير مرغوب فيها يمكن إعادة استخدامها من…

طريقة عمل فطائر الكرنب في المقلاة وجبة مغذية من الوصفات الجديدة الغير تقليدية خاصة أنه من المعروف وصفة محشي الكرنب أو يمكن أن يدخل في السلطة، ولكن وصفة فطائر الكرنب فهي جديدة ولكنها رائعة تحتوي على عناصر غذائية وصفة سهلة وسريعة لا تحتاج وقت…

طريقة عمل المعمول بالتمر الفاخر يطلق عليه كعك بالعجوة أو كعك العيد ولكنه مختلف في المذاق عنه قليلاً لأن المعمول ذو مذاق غني بالزبدة أكثر هش مثل البسكويت أما الكعك فيكون أكثر نعومة، يشتهر هذا النوع من الكعك في البلاد العربية خاصة السعودية…

طريقة عمل فطائر في المقلاة سريعة بعجينة طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج لا تحتاج وقت لأنها بدون خميرة مثل عجينة الفطير ماء + طحين ولكنها بطريقة مختلفة وبحشو بأي مكونات أو بواقي طعام لديك في المنزل، هذه الوصفة مناسبة لتكون وجبة لتكون فطور…