فرح علي

من أنواع الجبن التي انتشرت مؤخراً ما يسمى بالجبنة الكريمي، ويرجع أصلها إلى أوروبا، وتدخل في تحضير الكثير من الحلويات وهذا لأنها ذات طعم محايد ولذيذ في نفس الوقت، ولأن جميع أنواع الجبن الكريمي الموجودة في الأسواق الأن تحتوي على الكثير من…

الكيكة من أكثر الحلويات التي تقدم في معظم المناسبات، كما تعتبر من أكثر الحلويات التي يقبل الجميع على تناولها، فهي مناسبة لتناولها في الإفطار أو العشاء كوجبة خفيفة بجانب كوب من الشاي أو القهوة، ويمكن تناولها كتحلية بعد تناول وجبات الطعام…

هناك أنواع كثيرة من الكفتة، فيمكن عمل كفتة اللحمة وكفتة الفراخ وكفتة الأرز، وتقوم الأمهات بتحضير النوع المطلوب والمرغوب عند أفراد أسرتها، ولكن تعتبر أشهر أنواعها كفتة الأرز، حيث ظهرت منذ آلاف السنين، وكان الأجداد يحضرونها بطعم مميز يجعل…