عاطف شعبان

الكيكة الهشة تعد من أنواع الكيك التي تمتاز بخفة القوام والطعم، سهلة في طريقة التحضير والإعداد، كما يمكن تقديمها إلى جانب المشروبات الساخنة والعصائر ويفضل تناولها بشكل صباحي؛ نظرًا لاحتوائها على مكونات غنية بالمعادن والعناصر الغذائية…

البيتزا من المعجنات التي ظهرت في نطاق دول شرق البحر المتوسط، فقد اعتادوا سكان تلك الدول على فرد العجين على الصخور الساخنة حتى تدخل في مرحلة النضوج، وعقب ذلك يتم إضافة اللحوم والخضروات، وبعد ذلك انتقلت تلك الطريقة إلى دولة إيطاليا، الذين…

يرجع أصل البيتزا إلى دولة إيطاليا، واتسعت دائرة البيتزا لتشمل دول العالم وتدخل عليها بعض النكهات والحشوات اللحم المفروم وعيش الغراب والدجاج والتونة، كما يمكن تناولها في وجبة الإفطار والغداء والعشاء؛ لأنها سهلة التحضير، كما أنها طبق رئيسي،…

يمتاز العسل الأسود  باللون البني الغامق، حيث يحتوي العسل الأسود على عناصر ومعادن غذائية مفيدة مثل الكالسيوم والفسفور والحديد والبروتينات، لذلك فهو مفيد للمرأة الحامل ولجسم الإنسان، كما يحتوى على سعرات حرارية عالية. فوائد العسل الأسود…

الخيار من النباتات المنتمية إلى فصائل القرعيات، زرعت للمرة الأولى في مناطق جنوب شرق آسيا؛ لاعتمادها في النمو على الطقس الدافئ، كما يعتمد على الخيار في الكثير من الاستخدامات الطبية والعلاجية للجسم والبشرة. وذلك إلى جانب كونه من أنواع…

يعد الزبادي من أكثر الأطعمة الصحية للجسم، وهو ضروري خلال شهر رمضان الكريم، وبشكل خاص على مائدة السحور؛ لما له من أهمية كبرى في مساعدة الجسم على تحمل الجوع والعطش لفترات طويلة، كما له العديد من الفوائد للجهاز الهضمي؛ لما يحتويه على نسب من…

البيتزا بالجمبري من الأكلات التي نشأت في تركيا واليونان، ثم انتقلت إلى إيطاليا بعد ذلك، وتعتبر البيتزا من أسهل وصفات أطباق المعجنات، التي يمكن تحضيرها بالعديد من النكهات والحشوات التي تلبي وترضي جميع الأذواق. مكونات حشو البيتزا…

البيتزا من الأكلات الشهية السريعة التي يقبل على تحضيرها وتناولها العديد من ربات البيوت، ويرجع أصل عمل البيتزا إلى اليونان، ثم برعت في إعدادها وتحضيرها وإدخال النكهات والحشوات المتعددة إليها دولة إيطاليا، وقد يتنوع حشو البيتزا من دجاج ولحم…

الكيكة من المعجنات المحببة للكثيرين وخاصة الأطفال الصغار، وهى من إحدى أنواع الحلويات السهلة وسريعة التحضير قليلة التكلفة، ويمكن حشو الكيكة بالشكولاتة أو الكريمة وتزيينها بشرائح الفاكهة كالكيوي والتفاح والفراولة والموز والمانجو، كما يكثر…

تعتبر عملية الليزك من أحدث التقنيات الحديثة لمعالجة مشاكل العيون، وضعف الإبصار، كما تستخدم أشعة الليزر في معالجة أنسجة العين ومعالجة القرنية وإعادتها إلى طبيعتها، كما أنها تعد بديلا مناسب لاستخدام النظارات الطبية واستخدام العدسات اللاصقة،…

ترغب الكثير من الفتيات والسيدات في ظل التقنيات الحديثة إلى إزالة الشعر بالليزر لإزالة الشعر الزائد في الجسم من أجل الحصول على بشرة أنثوية ناعمة وملساء خالية تماما من الشعر، توفر عناء ومجهود إزالته في كل مرة بالوسائل الأخرى مثل الشمع…

تسعى كل فتاة على أن تصبح متمكنة من إعداد العديد من الأكلات والأطباق في مطبخها، لكي تثبت قدرتها على طهي أنواع مختلفة من الأطعمة والحلويات الشرقية وعلى رأسها صينية البسبوسة بالقشطة والتي تعد طبق من أشهر وأشهى أطباق الحلويات الشرقية، لذلك نقدم…

الكيك الاسفنجي من أسهل وأسرع الحلويات في التحضير، فهى لا تستغرق أكثر من خمسة وأربعين دقيقة لإتمام عملية طهيها، بالإضافة إلى 15 دقيقة لتحضير مكوناتها، كما تمتاز بأنها لا تحتاج إلى الحليب والزبد والزيت والعصير ضمن مكوناتها مما يجعلها سهلة في…

تعد الكنافة من أكثر المنتجات التي تدخل في العديد من الأطعمة وبشكل خاص أطباق الحلويات؛ وذلك لأنها سهلة التحضير وتعطي نكهة مميزة في حال إعدادها، بالإضافة إلى التمر أو شرائح المانجو والكريمة والكريم شانتيه والتمر والمكسرات والكاسترد…

الكنافة من أحلى وألذ الحلويات الشرقية، ويتنوع حشوها بين حلو كحشوها بشرائح المانجو أو التمر أو القشطة والمكسرات والبسبوسة وبين حادق كالجبن بأنواعها المتعددة، وسوف نقدم لكم الآن أسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو، والتي تمتاز عند تحضيرها بوقت…

الكنافة من أحد أنواع الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثيرون، ولها أنواع عديدة، منها الكنافة الناعمة والخشنة، كما يستخدم القشطة والجبن في حشو الكنافة، إضافة إلى المكسرات وشرائح المانجو، فهى من أحد الأطباق التي تشتهر بتحضيرها وإعدادها في شهر…

يحتاج الجسم بصفة دورية إلى نسبة من السكريات التي تمد كامل الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية، وبصفة خاصة في شهر رمضان الكريم؛ وذلك لامتناع الجسم عن إدخال أي أطعمة لساعات طويلة، كما أعتاد المسلمون في ذلك الشهر المبارك على تحضير الكنافة بمختلف…

البسبوسة من إحدى الحلويات الشرقية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة؛ لذلك يحرص الكثيرون على تحضيرها في شهر رمضان الكريم إلى جانب الكنافة والجلاش الحلو والعديد من الحلويات الشرقية ومن أجمل حلويات رمضان. كما تقدم في العديد من المناسبات…

نعلم أن الأستغفار هو فضل ونعمة من الله لعباده، وهو يعد طريق التوبة والرجوع إلى الله وطلبا لرضاه  سبحانه وتعالى، وطلب المغفرة منه لمحو الذنوب التي ارتكبها العبد في حق ربه، وهي بمثابة اعتراف من العبد بذنوبه التي جعلته يضل الطريق إلى الله،…

الزيتون من الأشجار التي يتم زراعتها في إسبانيا والدول العربية، كما تستخدم في إنتاج زيت الزيتون الذي يتم تصديره إلى الدول الأوروبية والأمريكية، والزيتون من الأشجار التي تظل محتفظة بكامل أوراقها في فصل الشتاء وكافة فصول السنة، كما له فوائد…