الساندويتش ذو المذاق الشهي والرائع والأكثر طلبًا في المطاعم، والذي يمكن عمله بسهولة داخل المنزل بمكونات بسيطة وبطريقة عمل سهلة وسريعة.
المكونات:
- كيلو من الدجاج المقطع إلى شرائح.
- 1/2 كوب من عصير الليمون.
- 1/4 كوب من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما.
- 1/2 كوب من البصل.
- 1/2 كوب من الخيار المخلل المقطع إلى شرائح.
- 1/2 كوب من الخس المقطع.
- 1/2 كوب من الطماطم المقطعة.
- خبز.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير نخلط الدجاج وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وبهارات الشاورما، ثم نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل.
- نصفي الدجاج من التتبيلة، ثم نضعه في طاسة على نار متوسطة.
- نحمر الدجاج لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى ينضج.
- نفتح الخبز ونضع فيه كمية من خلطة الدجاج مع الخيار المخلل والخس والطماطم.
- يتم تقديم الساندويتش ساخنًا بجانب المخلل والسلطات وأصابع البطاطس المقلية.
نصائح:
- يمكنك أيضًا إضافة 1/4 كوب من الزبادي أو الكريمة إلى التتبيلة.
- كما يمكنك إضافة 1/4 كوب من النعناع الطازج أو البقدونس المفروم إلى التتبيلة.