شوربة الكريمة البيضاء تعتبر من أهم أنواع الشوربات التي يتم تقديمها بشكل دوري، فهى من الشوربات المتميزة التي يعشقها الجميع، ولذلك لابد من التعرف عليها حتى تحصلين عليها في المنزل بسهولة وبمكونات جيدة وسهلة.
المكونات
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 2 قطعة دجاج مخليه.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 2 كوب من الماء.
- حبة بصل واحدة مفرومة ناعم.
- 3 ملاعق من الدقيق.
- نصف كوب كبير من الكريمة.
- ملعقة من الملح الناعم صغيرة.
- رشة من الزنجبيل.
- رشة من الفلفل.
- ربع كوب كبير من الحليب البودرة.
طريقة التحضير
يمكنك تحضير كافة المكونات ومن ثم البدء في عمل الوصفة من خلال:
- يتم تجهيز وعاء على النار ونضع به الزبدة.
- يتم تقطيع البصل ونضعه في الزبدة.
- ومن ثم نضيف الدجاج ونقلب مع البصل.
- ويتم التقليب المستمر ثم نضيف الماء.
- نبدأ في اضافة الدقيق ثم الحليب ونقوم بإضافة الكريمة في وعاء الخلاط.
- ومن ثم الفلفل والملح مع الزنجبيل ونقوم بالتقليب.
- يتم تشغيل الخلاط ونضيف المكونات لعدة دقائق.
- نضيف الخليط على الدجاج ونتركه حتى يغلي.
- ومن ثم نغطي القدر حتى تمام التسوية على نار متوسطة.
سر نجاح شوربة الكريمة البيضاء
- الحرص على أن تختاري مكونات ممتازة حتى تساعد في الحصول على نتيجة ممتازة.
- يتم الحرص على اضافة الدقيق بكمية معقولة.
- الدجاج المقطع بشكل صغير.
- خلط الكريمة بشكل جيد مع المكونات لتعطيها طعم ممتاز.
فوائد شوربة الكريمة
- تقوي المناعة بشكل كبير لأنها تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة للصحة.
- التحسين من صحة الجلد بشكل كبير، فيمكنك تناولها للتخلص من الشيخوخة والتجاعيد.
- تقي من السرطان الذي يعتبر من أخطر الأمراض في الوقت الحالي.
- تساهم الشوربة في تسكين الألم، حيث يمكنك تناولها بكل سهولة لأنها تحتوي على البوتاسيوم والذي يلعب دور كبير في التخلص من الألم ويساعد في بناء الجسم.
- المساعدة في المحافظة على وزن مثالي، فهي لا تحتوي على سعرات حرارية بكميات كبيرة كما أنها تحتوي على نسبة من الأليف الغذائية الهامة للجسم بشكل كبير.
