- طريقة عمل البسبوسة بالهيل… إليكم أسهل طريقة مجربة وناجحة لتحضير هذا النوع من الحلويات في المنزل فقط بعض المقادير والخطوات السهلة.
مقادير طريقة عمل البسبوسة بالهيل:
هذه المقادير تكفي ل
6 أشخاص
وقت الطهي
60 دقيقة
- البيض: ما مقدار 1 حبة.
- السكر: ما مقدار نصف كوب.
- القطر: ما مقدار 2 كوب – شيرة.
- الفانيليا: ما مقدار ملعقة صغيرة.
- بيكنج البودر: ما مقدار 2 ملعقة صغيرة.
- الزيت النباتي: ما مقدار ربع كوب.
- السميد الخشن: ما مقدار 2 أكوب.
- الطحين: ما مقدار 1 كوب.
- اللبن الزبادي: ما مقدار 2 كوب.
- الملح: ما مقدار ربع ملعقة صغيرة.
- الهيل: ما مقدار ملعقة صغيرة بحيث يكون مطحون.
مراحل طريقة عمل البسبوسة بالهيل خطوة بخطوة:
- نمزج البيضة مع الزيت وأيضاً الفانيلا والسكر، و ذلك حتى نحصل على خليط ناعم، ثم نضيف اللبن الزبادي.
- نضيف كذلك الهيل المطحون والملح والطحين والسميد والبيكنج باودر، مع القيام بالتحريك بشكل جيد.
- نقوم بدهن الصينية المخصصة للفرن باستخدام الطحينة.
- نسكب خليط البسبوسة في الصينية، ثم نقوم بإدخالها للفرن المحمى على درجة حرارة 170 مئوية، ونتركها لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- بعد إخراج الصينية من الفرن ، نقوم بتوزيع القطر البارد عليها، ثم نتركها جانبا حتى تبرد لمدة ربع ساعة.
- في الأخير نقوم بتقطيع البسبوسة.
بالصحة والعافية…
