قبل فتح مشروع محل خضار وفواكه لابد لنا أن نقوم بعمل دراسة جدوى للمشروع كون غالبية المشاريع تحمل في جعبتها مخاطر عالية اذا لم تتم دراستها بشكل جيد، وللعلم فإن فتح مشروع محل خضار وفواكه عادة ما يحقق أرباح جيدة جدا إذا تم توفير المقومات اللازمة لنجاح المشروع، ومن هنا تأتي أهمية دراسة جدوى مشروع محل خضار وفواكه ومن أهم العوامل التي تساعد على نجاح مثل هكذا مشاريع أنها من المواد الزراعية والغذائية، التي لا يمكن للإنسان التخلي عنها بالإضافة إلى أن مشروع فتح محل خضار لا يتطلب وجود راس مال ضخم أو إلى مجهود كبير.
محل خضار وفواكه
النقاط الواجب دراستها في مشروع جدوى فتح محل خضار وفواكه:
إذا أردت أن تقوم بافتتاح محل لبيع الخضار والفواكه لابد أن تأخذ في الحسبان عزيزي القارئ عدة نقاط يجب دراستها وتحليلها أثناء وضع الجدوى للمشروع والاهتمام لاحقاً بتفاصيل ديكور محل خضار وفواكه يُناسب أذواق كافة الزبائن.
الأجهزة والأدوات
- ميزان إلكتروني: وهو ضروري جدا لمعرفة وزن المادة الغذائية.
- جهاز الفاتورة الإلكترونية: وذلك من أجل منح الزبائن فواتير إلكترونية تتضمن الثمن الكامل للسلع الغذائية التي قام الزبون بشرائها.
- رفوف خشبية أو صناديق: وذلك من أجل عرض السلع الغذائية من الخضار والفواكه بشكل مرتب ومريح للزبون الناظر إلى السلع.
- سيارة: وذلك من أجل تأمين الفواكه والخضار من أسواق الخضار إلى المحل.
- جهاز الدفع الإلكتروني: وذلك لخدمة الزبائن الذين يفضلون الدفع بواسطة البطاقات الإلكترونية وهم غالبا لا يفضلون حمل أي أموال من فئات عالية.
- توفير أسطوانات إطفاء الحرائق لاستخدامها في حالات الطوارئ وعادة ما يتم توزيعها في أرجاء المحل
- ثلاجات لتبريد الخضار والفواكه التي قد تتلف بسرعة.
- طاولات وكراسي.
- وضع لوحة إعلانية على باب المحل للتعريف بالمحل والسلع التي يبيعها واسم المالك ورقم الهاتف والحسابات على مواقع التواصل الاجتماعي.
الموارد البشرية والعمالة اللازمة:
لابد من دعم مَحَالّ الخضار والفاكهة بعدد كافي من العمال الذين يشرفون على موضوع خدمة الزبائن مثل العامل على الميزان والمختص في موضوع إعادة ملئ الرفوف والصناديق التي تكون قد أشرفت على النفاذ، بالإضافة إلى عامل للتنظيف ومجالات أخرى تكون انت على دراية بها.
الموقع والمساحة:
من أهم النقاط التي يجب التطرق إليها خلال دراسة جدوى فتح مشروع محل لبيع الخضار والفواكه هو موقع المحل ومساحته ويعد هذا الأمر أحد أهم المقومات التي تساهم في نجاح المشروع، ومن البديهي أن يكون الموقع في منطقة كثيفة بالسكان أو على طريق رئيسي بالإضافة إلى أن يكون بعيد عن البازارات وأسواق بيع الخضار والفواكه، ويجب آلا تقل مساحة المحل التجاري عن 65 متر مربع ويحتوي على نوافذ أو أجهزة التكييف
التكلفة المادية:
تُعد التكلفة المادية إحدى أهم النقاط الواجب دراستها لدى وضع الجدوى لفتح المحل الذي يحتاج إلى العديد من التجهيزات والأمور الأساسية التي تطرقنا إليها سابقا، وإليك أهم التجهيزات والأدوات التي يجب أن تنفق عليها مبالغ مالية ولا يمكن الاستغناء عنها.
- تكلفة إيجار المحل بمساحة 65 متر وتتراوح ما بين 100 دولار وحتى 250 دولار شهريا.
- سعر جهاز الفاتورة الإلكترونية يتراوح ما بين 100 دولار و200 دولار.
- إسطوانة إطفاء الحريق وسعرها حوالي 100 دولار.
- الميزان الإلكتروني تتراوح تكلفته ما بين 50 دولار و150 دولار.
- طاولات ورفوف وصناديق وتتراوح تكلفتهم ما بين 250 و350 دولار.
- جهاز الدفع الإلكتروني وتكلفته حوالي 100 دولار.
- تكلفة العمالة والتي يقوم مدير المشروع بتحديدها لاحقا.
- تكلفة السيارة ويحددها صاحب المحل ويفضل أن يكون مالكها، وذلك لتوفير النفقات كون استئجار سيارة كل يوم سيترتب على المشروع مصاريف إضافية.
- تكلفة البضائع لا يمكن التكهن بالتكلفة العامة لأسعار السلع والخضار والفواكه.
لماذا يفشل مشروع فتح محل الفواكه والخضار:
هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى الخسارة وفشل مشروع محل لبيع الخضار والفواكه ويمكن تلخيصها بالأسباب التالية:
- التعامل الفظ مع الزبائن.
- عدم الدقة في العمل.
- إغلاق المحل في أوقات الزحام والطلب الشديد على السلع.
- اختيار خاطئ لموقع المحل.
- البيع بأسعار غالية.
- عدم وجود تشكيلة كافية من الخضار والفواكه في المحل.
- البيع بالدين.
- عدم القدرة على مواكبة الأجواء التنافسية في السوق.
- عدم تطوير المحل بما يتناسب مع عدد الزبائن ورغباتهم وقدرتهم الشرائية.
مقومات نجاح مشروع محل الخضار والفواكه:
بحال تم وضع دراسة جدوى جيدة لمشروع محل الخضار والفواكه وفهم احتياجات السوق وتحليل المنافسين بشكل جيد، فمن المؤكد المشروع سينجح واليك بعض العوامل المساهمة في نجاح المشروع:
- التعامل مع الزبائن بشكل لبق.
- توفير معظم أنواع الخضار والفواكه.
- أن تكون الأسعار مشابهة للمحال الأخرى أو أقل منها.
- فتح المحل من الصباح حتى المساء.
- العمل خلال الأعياد والعطل الأسبوعية.
- تنفيذ حملة إعلانات للتعريف بمشروع الخضار والفواكه واستغلال وسائل التواصل الاجتماعي.
- التجديد المستمر في المحل وفهم احتياجات السوق.
أخبار السعودية:
- كيفية شحن بطاقة سوا عن طريق مباشر الراجحي
- وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تُعلن عن توطين 5 مهن هامة
- أهمها الأجور وتذكرة عودة العامل.. تعديلات جديدة في نظام العمل السعودي قريبا
- من هو عبد العزيز البوق “محافظا للتأمينات الاجتماعية في السعودية” الجديد بموجب الأمر الملكي
- التامينات الأجتماعية في السعودية.. تُعلن عن إيداع راتب ساند
- أهمها الأجور وتذكرة عودة العامل.. تعديلات جديدة في نظام العمل السعودي قريبا
- السعودية تبدأ بتطبيق الرصد الآلي لـ المتسببين في إعاقة سيارات الإسعاف وتحرير مخالفات مرورية بحقهم
- طريقة حجز موعد رخصة قيادة للنساء في “الرياض” أو “جامعة نورة” أو عن طريق “أبشر”
