وصفة اللحم المفروم بالطماطم والكزبرة

إليك وصفة مميزة لعمل اللحم بطريقة لذيذة وسهلة وبمكونات بسيطة ومتوفرة لمنح نكهة مختلفة ومميزة.

المقادير:

•  400 جرام من اللحم المفروم.
•  بصلة مفرومة.
•  2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
•  كوب من عصير الطماطم.
•  ملعقة صغيرة من الملح.
•  1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
•  1/4 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
•  1/4 كوب من الكزبرة المفرومة.

طريقة التحضير:

•  سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
•  أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيًا.

•  أضيفي اللحم وقلبي حتى ينضج.

•  أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
•  اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر.
•  أضيفي الكزبرة المفرومة مع الاستمرار في التقليب لدقيقتين.
•  ضعي اللحم في طبق التقديم وقدميه ساخنًا مع الأرز أو الخبز.

نصائح:

•  يمكنك إضافة أي نوع من الخضار إلى اللحم، مثل البطاطا أو الجزر أو الفلفل.
•  يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم أو ملعقتين كبيرتين من دبس الرمان لمنح مزيدًا من النكهة.