من خلال هذه المقالة نقوم بتقديم أكلة مميزة وشهية وهي المكرونة بالجمبري بالكريمة وهو طبق إيطالي، ومن الجدير بالذكر أن طريقة عمل هذه الأكلة سهلة وبسيطة وسوف نوضح لكم الطريقة بالخطوات، وأيضا هذه الأكلة لها مذاف فريد سوف ينال إعجاب عائلتك الكبار والصغار.
طريقة عمل المكرونة بالجمبري
مكونات عمل المكرونة بالجمبري في البيت
- 500 جرام مكرونة فيتوتشيني أو اسباغتي.
- 500 جرام جمبري حجم كبير مقشر.
- ملعقتين كبار زيت نباتي.
- ملعقة كبيره سمنة أو زبدة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- كوب كريمة طبخ.
- بقدونس مفروم.
- جبنه شيدر.
- ماء لسلق المكرونة.
خطوات تحضير المكرونة بالجمبري
- اسلقي المكرونة من خلال وضع الماء في قدر على النار وتركها حتى تغلي ثم نضع المكرونة حتى تنضج مع تقليبها بين الحين والاخر.
- في مقلاة كبيرة سخني الزيت والسمنة على نار متوسطة ثم أضيفي الجمبري وقلبي حتى يتغير لونه.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود للجمبري مع التقليب المستمر.
- ثم أضيفي كريمة الطبخ إلى الجمبري وقلبي حتى تغلي ثم أضيفي البقدونس المفروم.
- صفي المكرونة واحتفظي بنصف كوب من ماء السلق.
- أضيفي المكرونة إلى الجمبري والكريمة مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي جبنة الشيدر وماء السلق وقلبي حتى تذوب الجبنة.
- نقوم بتهدئة النار قليلا لمدة 5 دقائق.
- قدمي المكرونة ساخنة.
- يمكن عمل العديد من السلطات بجانب هذا الطبق مثل سلطة الزبادي بالخيار وسلطة الطحينة وغيرهم.
