هناك ابتكارات للطعام تساعدك على اتباع الحمية الغذائية دون الإحساس بالمشقة والحرمان فالدايت ليس حرمانا ولذلك يجب الابتكار في الطعام من وقت لآخر حتى نتقبل الطعام نتقبل فكرة الطعام الصحي؛ فاتباع النظام الصحي سيجعلنا رغمًا عنا نصل للوزن المثالي وأن نكون بصحة جيدة، ولذلك إليكم وصفة مبتكرة قليلة السعرات الحرارية. 
المقادير:
كوب مكرونة أي نوع حسب الرغبة
٣ أكواب ماء
ملعقة زبدة
نصف كوب دقيق أسمر أو دقيق شوفان
كوب لبن خالي الدسم
الطريقة:
غلي الماء في إناء على النار
نضع المكرونة ف الماء المغلي حتى تمام النضج ثم نقوم بتصفيتها من الماء وغسيلها من النشا.
لتحضير الوايت صوص:
نضع ملعقة زبدة ثم نضع عليها الدقيق الأسمر أو دقيق شوفان حسب الرغبة مع التقليب ثم نضع مقدار اللبن مع التقليب حتى يكون القوام متماسكًا- غير سائل- ونضع القليل من الملح حسب الرغبة والقليل من الفلفل الأسمر، ومن ثم نقوم بوضع المكرونة بالصوص وتقدم ويمكن وضع القليل من الجبن الشِدر أو الموتزريلا الخالية من الدسم وللتزيين يمكن وضع ريحان أو نعناع طازج وبالهناء والشفاء.
