كب كيك حادق من المخبوزات السهلة واللذيذة، البعض يفضلها في وجبة الإفطار أو مع الأطفال في المدرسة، بإمكانك خبزها بكل سهولة وبمكونات متوفرة في مطبخك، إليك المقادير وبطريقة الشيف نجلاء الشرشابي:
كب كيك حادق-المصدر اليوم السابع
مقادير كب كيك حادق:
- 2 كوب دقيق
- 2 بيضة
- كوب لبن
- نصف كوب زيت
- رشة سكر
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة بكينج باودر
- حبة البركة
- زعتر جاف
- جبنة رومي مبشورة
- لانشون قطع صغيرة
- ملح فلفل أسود
طريقة كب كيك حادق:
- في وعاء عميق نقوم بخلط المكونات السائلة جيدا، وهي البيض واللبن والزيت.
- في وعاء آخر نخلط المكونات الجافة جيدا مع بعض، وهي الدقيق والملح والفلفل والزعتر والبكينج باودر واللانشون والجبنة الرومي.
- نجهز قوالب الكب كيك مدهونة بمادة دهنية، ثم نوزع العجينة بالملعقة على القوالب.
- نضع القوالب في فرن ساخن على درجة 180 مئوية، لمدة ربع ساعة، حتى يأخذ اللون الذهبي.
