يعتبر خبز الكريب من أجمل وأشهى المخبوزات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقه الأطفال والكبار ويعد من المخبوزات الأساسية لسندوتشات المدرسة وعلى الفطار والعشاء ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل خبز الكريب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة.
مكونات عمل خبز الكريب
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل خبز الكريب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-
- ٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب حليب.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ٢ كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
- نصف كوب زبدة.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل خبز الكريب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-
- نقوم بنخل الدقيق ثم نحضر بولة ونضيف الدقيق مع نصف ملعقة صغيرة ملح ثم نضيف الزبدة السائلة والبيض ونقوم بعجن المكونات جيداً وننزل بالحليب بالتدريج ونستمر في العجن حتى نحصل على قوام سميك.
- تغطي العجينة وتترك حتى ترتاح لمدة ساعة على الأقل.
- ثم نحضر طاسة على النار بحيث تكون غير لاصقة.
- ثم توضع على نار هادئة وندهنها بالقليل من الزبدة.
نأخذ مغرفة ونستخدمها لصب العجين داخل الطاسة ويفرد داخل الطاسة.
- وبعد أن يأخذ اللون الأصفر نقوم بقلبه على الوجه
الثاني حتى يستوي وهكذا حتى ننتهي من الكمية المطلوبة.
- يوضع على قماشة نظيفة ويغطى حتى لا ينشف وبألف هناء وعافية.
