نقدم لكم طريقة عمل الجمبري المقلي المقرمش بطريقة تشبه تلك التي نجدها في المطاعم، ولكن بأقل التكاليف، سنقوم بتقديم هذا الجمبري المقرمش بجانب صوص البابريكا أو الصوص الحار لإضافة المزيد من النكهة واللذة إلى هذا الطبق الشهي.
طريقة عمل الجمبري المقلي
مكونات الجمبري المقرمش
- 12 حبة من الجمبري المقشر أي حجم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الدقيق.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الزبادي أو الحليب.
- كوب من فتات الخبز أو التوست.
طريقة التحضير
- ضعي الجمبري في وعاء عميق ورشيه بالملح.
- اخفقي البيضة مع الزبادي أو الحليب في وعاء أو طبق متوسط الحجم.
- اغمسي حبات الجمبري بالدقيق أولاً، ثم بخليط البيض، ثم بفتات الخبز واحرصي على تغطيتها بالكامل.
- اقلي حبات الجمبري في قدر زيت عميق محمى على نار متوسطة لمدة دقيقتين لكل جانب حتى يصبح لون الجمبري ذهبيًا ومقرمشًا.
- صفي الجمبري جيداً من الزيت وقدميه مباشرة في طبق التقديم.
