طريقة عمل البسطرمة البيتي بـ3 خطوات فقط

عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل البسطرمة البيتي، بطريقة سهلة وبسيطة.

ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل البسطرمة البيتي وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي:

المكونات:

نصف كيلو لحمة مفرومة

ملعقة من البنجر المسلوق والمبشور

نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر

نصف ملعقة صغيرة كزبرة

نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة

ملعقة كبيرة حلبة مطحونة

ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسود

ملعقة صغيرة سمن بلدي

طريقة التحضير:

1- ضعي اللحمة المفرومة في الكبة مع التوابل، وافرمي جيدًا حتى تكون ناعمة تمامًا.

2- ضعي البسطرمة في أكياس وافرديها حتى تحصلين على طبقة رقيقة ونفرغها من الهواء تمامًا.

3- ضعيها في الفريزر لمدة من 5 إلى 6 ساعات قبل الإستعمال.



عن الكاتب:
اترك رد



جميع المحتويات المنشورة على موقع نجوم مصرية تمثل آراء المؤلفين فقط ولا تعكس بأي شكل من الأشكال آراء شركة نجوم مصرية® لإدارة المحتوى الإلكتروني، يجوز إعادة إنتاج هذه المواد أو نشرها أو توزيعها أو ترجمتها شرط الإشارة المرجعية، بموجب رخصة المشاع الإبداعي 4.0 الدولية. حقوق النشر © 2009-2024 لشركة نجوم مصرية®، جميع الحقوق محفوظة.