تبحث النساء دائمًا عن طرق مختلفة جدًا لتحضير الكيك الخفيف بشكل سريع، ولأن التارت هي واحدة من أسهل أنواع الكيك التي يمكنك الحصول عليها وسريعة التحضير وكذلك المكونات بسيطة وموجودة في جميع المنازل، يمكنك أيضا تحضير باستخدام المربى أو الشوكولاتة أو غيرها من الفواكه المختلفة، ويطلق عليها في بعض البلاد اسم “المبروشة” لأنها حلوة مميزة جدا، وهي عبارة عن سطح مستو صغير جدا مزين بالمربي بالفاكهة المفضلة لديك.
طريقة عمل الباستا فلورا بخطوات سهلة وبسيطة
عمل الباستا فلورا بطريقة سهلة
تعد الباستا فلورا من أكثر الحلويات التي يسهل تحضيرها في المنزل لعائلتك أو إذا جاءك ضيوف فجأة، لأن مكوناتها بسيطة وسريعة في الإعداد:
المقادير
- ½ كيلو دقيق أبيض للحلويات.
- ¼ معلقة صغيرة ملح.
- 2 حبة بيض
- ثمن كوب من السكر الناعم.
- 250 جم زبدة أو سمنة على حسب الرغبة.
- كيس فانيليا.
- حشو الباستا فلورا يمكنك استخدام (المربي أو الشيكولاته) على حسب الرغبة.
خطوات تحضر باستا فلورا
- أولاً عليك نخل الدقيق جيداً، ثم نقوم بوضع الزبدة أو السمن وتكون سايحة وباردة، وتخلط جميع المكونات جيدًا بالمضرب الكهربائي أو العجانة.
- ثم نضيف السكر الناعم وأضف اثنين من البيض ورشة ملح مع الفانيليا، ثم نستمر في الخفق بجميع المكونات السابقة سويا للحصول على عجينة متماسكة.
- مع العلم أنه يجب إلا تعجن العجينة أكثر من اللازم حتى لا تكون قاسية.
- ثم غلفيها بغلاف من الورق النايلون وتترك لمدة نصف ساعة.
- قم بعد ذلك بتشكيل العجينة على أشكال دائرة، ثم فردها على مقاس قالب التارت، وتدهن صينية بالزبدة وضع العجينة.
- عليك قص جميع الزيادة في الصينية، ويتم وضع المربي على وجه الباستا فلورا.
- عليك أن تغطي جميع جوانب العجين بالمربى، وبقية العجين قم بفردها بالنشابة لتكون على شكل مستطيل.
- ثم نقطع العجينة إلى شرائح رأسية وأفقية ووضعه على الوجه ويتم وضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة
- تترك الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة، وعندما يتحول لونها إلى اللون الذهبي، وتصبح جاهزة يمكنك تقديمها لأسرتك وبالهناء والشفاء.
