من المشروبات الرمضانية المعروفة عصير التمر هندي، يتم تقديمه على الإفطار في شهر رمضان المبارك الذي يفصلنا عنه أيام قلائل، يحتوي مشروب التمر هندي على فيتامينات ومعادن وعناصر غذائية مفيدة جداً لجسم الإنسان، يجب تناول مشروب التمر هندي في أيام رمضان وغير رمضان أيضاً لمد الجسم بعناصر غذائية عديدة، يقوم عدد كبير من محبي التمر الهندي بشرائه من المحلات ولكننا سوف نقوم بعرض طريقة بسيطة لعمل مشروب التمر هندي في المنزل، إذا كنت من محبي التمر الهندي تابع الأسطر القليلة القادمة.
مكونات عمل مشروب التمر هندي في المنزل
جميع المكونات متوفرة لديك في المنزل ما عدا التمر هندي الخام ويمكنك شرائه من محلات العطارة والمكونات هي:
- تمر هندي خام.
- لترين من الماء.
- سكر حسب الرغبة.
- ملعقة ماء الورد.
طريقة تحضير مشروب التمر هندي
الطريقة بسيطة وغير مكلفة يمكنك عملها بكل سهولة وهي:
- قومي بنقع التمر هندي الخام قبلها بليلة كاملة.
- في اليوم التالي أحضري وعاء كبير فارغ وضعي فيه لترين من الماء وضعيه على النار حتى الغليان.
- اتركي المشروب يهدأ تماماً.
- قومي بتصفية المشروب من بقايا التمر هندي الخام باستخدام مصفاة الأعشاب الصغيرة.
- بعد ذلك قومي بوضع السكر حسب الرغبة على المشروب.
- ثم ضعي ماء الورد وقلبي جيداً.
- ضعي مشروب التمر هندي في الثلاجة حتى يبرد ثم اسكبيه في أكواب وقدميه على الإفطار.
