تعد وصفة البرجر الصحي من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص سواء كانوا صغار أو كبار وذلك لطعمها المميز ويوجد بها العديد من السعرات الحرارية وهذا يعود الطريقة والمكونات التي يتم التحضير بها، حيث يمكن استبدال صوص الجبن بصلصة صحية يتم تصنيعها في المنزل وكذلك يمكن إضافة صوص البرجر وهذا بديل صحي عن غيره ويمكن الاستغناء عن دهون اللحم واستخدام الخضروات الورقية وشرائح البصل المشوى.
المكونات المطلوبة لعمل برجر صحي
1. كيلو من اللحم المفروم قليل الدهون.
2. طماطم وخس وبصل وكرمب.
3. خبز برجر جاهز.
4. صوص البرجر( كاتشب ومايونيز ومخلل).
5. ملعقة من الملح أو حسب الرغبة.
الطريقة الصحية لعمل برجر صحي
● نقوم بإحضار وعاء لتحضير الوصفة ثم نضع به اللحم المفروم.
● بعد ذلك نقوم بإضافة البهارات والملح ونقلب المكونات جيدًا.
● نقوم بعد ذلك بتشكيل اللحم المفروم إلى أقراص دائرية.
● يمكن أن نقوم بشويه أو تحميره وهذا على حسب الرغبة.
● بعد ذلك نحضر الخبز المخصص للبرجر ونضع داخله صوص البرجر وشرائح الطماطم والخس.
● نقوم بوضع قطعة البرجر على المكونات التي تم وضعها داخل الخبز.
