هناك طرق سريعة وسهلة لتحضير المكرونة بنكهات مختلفة في المنزل، وهذا يمكن أن ينافس أطباق المكرونة التي تقدم في المطاعم المتخصصة. إليك أحد الوصفات السريعة لتحضير المكرونة بنكهة الدجاج والسبانخ، بأقل المكونات وأسرع وقت ممكن.
المكونات:
- كيس مكرونة.
- صدور دجاج مقطعة.
- سبانخ طازجة.
- ملح وفلفل أسود.
- جبن موتزريلا.
- كوب جبن شيدر.
- 3 ثمرات طماطم.
- بقدونس.
- زيت زيتون.
- بصل مفروم.
- فص ثوم مفروم.
- معلقة كزبرة.
- فلفل حار أحمر.
طريقة التحضير
https://youtu.be/EYSHkglm-4s
- نسلق المكرونة حتى تصبح طرية ثم نقوم بتصفيتها.
- نضع البصل والفلفل والتوابل مع قطع الدجاج في مقلاة مع الزيت ونتركهم حتى ينضجوا.
- نضيف السبانخ إلى المقلاة ونقلب المكونات مع بعضها حتى تذوب السبانخ.
- نأخذ صينية ونضع فيها المكرونة ثم نضيف فوقها الخليط الذي تم إعداده في المقلاة.
- في الطبقة الأخيرة، نرش الجبن الموتزاريلا على سطح المكرونة ثم ندخلها إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.
- يمكن تقديمها ساخنة كوجبة رئيسية أو جانبية.
