صدور الفراخ من أكثر الوجبات التي لا يفضلها العديد من الناس وخاصة الأطفال نظراً لوجود صعوبة عند مضغها وبلعها، فمن الممكن أن تبقى وقتاً طويلاً في الثلاجة دون تناولها، لذا جئنا إليكي بأفضل طريقة لإعداد وجبة غذاء من صدر فرخة واحدة سوف تعشقينها، ويعشقها جميع أفراد أسرتك، وسوف تستمرين في تحضيرها، وخاصة بعد غلاء الأسعار الذي أضر بالعديد من الأسر، والتي لا تستطيع أن تقوم بشراء الفراخ واللحوم، فإليكم طريقة إعداد وجبة اقتصادية وسوف تظهر بكمية كبيرة تكفى جميع أفراد أسرتك.
طريقه تحضير كفته الفراخ الإقتصادية لوجبة الغداء بصدر فرخة واحدة
يمكنك إعداد وصفة يعشقها الكبير والصغير من صدر فرخة واحدة وهي كفته الفراخ التي تكفي جميع أفراد عائلتك وسوف تنال على إعجاب أبنائك الصغار بشدة، وسوف يطلبوها منك كل يوم خاصة أنهم لا يفضلون تناول الوجبات التقليدية الخالية من اللحوم والفراخ.
مكونات وجبة كفتة الفراخ
- صدر فرخة واحدة كبيرة الحجم.
- بصلة واحد.
- حبة طماطم كبيرة.
- فلفل حار( اختياري).
- فلفل أسود وملح أو أي نوع آخر من التوابل على حسب الرغبة.
- كمية مناسبة من البقسماط.
خطوات طريقه تحضير كفته الفراخ بسهوله
- قومي بفرم صدر الفرحة بعد إخلائه وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
- بعدها ضعي البصل والطماطم والفلفل والتوابل والبقسماط.
- بعد ذلك نقوم بدهن يدك بزيت قليل حتى تستطيع تشكيلها بسهوله دون أن تلصق في أصابعك.
- قومي بتشكيلها على هيئة صوابع كفته أو دوائر متساوية الحجم مثل دوائر البرجر.
- ثم ضعي صينيه بها قليل من الزيت أو السمن وأدخلي هذه صوابع الكفته إلى الفرن الساخن أو يمكنك قليها في الزيت عن طريق وضعها في البيض ثم البقسماط وتحميرها وتكون كفته الفراخ جاهزة.
- ويفضل أن تقومي بإعداد مكرونة بالصلصة أو حشيها في سندوتشات مع أصابع البطاطس المقرمشة.
