الوافل هو نوع من الحلويات المصنوعة عادة باستخدام آلة خاصة تقوم بصب العجين فيها لتشكيل مربعات صغيرة متلاصقة، يمكن شراء الوافل جاهزًا من المتاجر والمطاعم، ويمكن أيضًا تحضيره في المنزل باستخدام آلة الوافل التي تكون متاحة بأسعار معقولة.
الوافل الهش المقرمش لأطفالك بأبسط طريقة ومقادير. المصدر:- موقع ليالينا.
المكونات:
- 1 كوب ونصف من الدقيق.
- 2 ملعقة صغيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 كوب وربع من الحليب.
- 2 بيضة.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ذائبة.
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، امزج الدقيق، السكر، مسحوق الخبز، والملح معًا.
- في وعاء منفصل، اخفق الحليب، البيض، الزبدة المذابة، وخلاصة الفانيليا.
- أضف الخليط السائل إلى الخليط الجاف وامزجهما جيدًا حتى تتكون عجينة سلسة.
- سخن ماكينة الوافل واستخدمها وفقًا لتعليمات الصانع، غالبًا ما يجب دهن الماكينة بالزبدة أو الزيت قبل صب العجينة.
- قم بصب كميات مناسبة من العجينة في ماكينة الوافل واتركها تطهى حتى تصبح ذهبية اللون وهشة.
- قدم الوافل الهش ساخنًا مع اختياراتك المفضلة من الحشوات مثل الفواكه، الشوكولاتة، العسل، أو السكر البودرة.
