القشد الملكي هو حلى خليجيًا شهيرًا ولذيذًا جدًا، لتحضير القشد الملكي السعودي بأقل التكاليف وزينته بجوز البقان أو أي مكسرات تفضلين، يمكنك اتباع الخطوات التالية بالصور أيضا.
استمتعي بالقشد الملكي في اليوم الوطني السعودي. المصدر:- سيدتي.
المكونات:
- علبة من القشطة.
- كوب ونصف من التمر منزوع النوى.
- كوب من السميد.
- كوب من الحليب البودرة.
- 100 جرام من الزبدة.
- مكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ابدئي بتحضير القشطة في وعاء كبير.
- قومي بفصل التمر عن بعضه البعض وازيلي النوى، ثم قومي بفرم التمر إلى قطع صغيرة.
- في مقلاة كبيرة، قومي بتحمير السميد على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون، احرصي على تحريكه باستمرار لتجنب حرقه.
- ضيفي الزبدة إلى السميد المحمص واستمري في التحريك حتى تذوب الزبدة ويتداخل مع السميد.
- أضيفي الحليب البودرة وقومي بالتحريك المستمر حتى تمتزج جميع المكونات ويصبح المزيج طريًا.
- ضيفي قطع التمر المفروم إلى الخليط واستمري في التحريك حتى تمتزج.
- قومي بنقل الخليط إلى صينية تقديم وقومي بتسويته بشكل متساوي.
- قومي بتزيين القشد الملكي بالمكسرات التي تفضلينها مثل جوز البقان أو غيرها.
- اتركي القشد الملكي ليبرد تمامًا قبل تقديمه.
- قدمي القشد الملكي لعائلتك واستمتعي بالطعم اللذيذ والملكي.
