أكلات سريعة لرمضان 2023 سهلة ومفذية بأقل التكاليف

نقدم لحضراتكم أعزائي زوار نجوم مصرية قائمة أكلات سريعة وسهلة التحضير، خاصة أن أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك 2023، حيث ترغب ربات البيوت في معرفة وصفات أكل جديدة ومتنوعة للفطار والسحور، إذ تستعد العائلات للعزائم والتجمعات وقت الإفطار؛ لذا نوضح فيما يلي بعض الوصفات الشهية بالمقادير وطريقة التحضير.

أكلات سريعة لرمضان 2023 سهلة ومفذية بأقل التكاليف

أكلات سريعة التحضير 2023

يجدر الإشارة إلى أنه مع غلاء الأسعار الفترة الحالية، فإن ربات البيوت تبحثن عن وصفات طبخ اقتصادية بمكونات بسيطة ومغذية، إليكم قائمة أكلات رمضانية سريعة مناسبة للإفطار.

بطاطس محشية باللحمة المفرومة من الأكلات سريعة التحضير
بطاطس محشية باللحمة المفرومة من الأكلات سريعة التحضير

تعد تلك الوصفة من أشهى الأكلات الاقتصادية التي تكفي 5 أشخاص باستخدام نصف كيلو فقط من اللحم، ولا تحتاج إلى مجهود ووقت، بل يكفي 40 دقيقة لتحضيرها.

 المقادير
  •  2 كيلوجرام من البطاطس صغيرة الحجم.
  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • بصلة كبيرة مقطعة إلى جزئيات صغيرة.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • رشة صغيرة من جوز الطيب “حسب الرغبة”.
  • كوب واحد من عصير الطماطم.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
 طريقة التحضير
  • تقشير حبات البطاطس وقومي بتجويفها من الداخل دون الوصول إلى الأسفل.
  • يجب غسل البطاطس جيدًا بعد إزالة القلب من الداخل.
  • قلي البطاطس في وعاء من الزيت الساخن.
  • احضري مقلاة زيت، ثم قومي بوضع الزبدة حتى تذوب، ثم وضع جزئيات مكعبات البصل الصغيرة حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
  • أضيفي اللحم المفروم إلى البصل، ثم قومي بوضع الفلفل الأسود والملح.
  • إضافة عصير الطماطم إلى الخليط السابق، واتركيه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
  • رفع اللحمة عن النار واتركيها لتبرد.
  • إضافة اللحمة داخل البطاطس، قم قومي برصها في صنية.
  • وضع الصنية داخل الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يتحول لون البطاطس إلى الذهبي.
  • يمكن تقديم البطاطس المحشوة باللحم المفروم مع الأرز أو الباستا.

2. ريزوتو بالزعفران

تتميز تلك الوصفة بمكوناتها البسيطة، ومع ذلك فهي فكرة ممتازة للتجديد على سفرة طعام الإفطار، حيث تتضمن العديد من العناصر الغذائية، وعلاوة على ذلك فإنها من أشهى وصفات الطعام التي تحتاج فقط إلى 40 دقيقة لتحضيرها وتقديمها إلى أفراد عائلتك.

ريزوتو بالزعفران.. أكلات سريعة لرمضان 2023
ريزوتو بالزعفران.. أكلات سريعة لرمضان 2023
 المقادير
  •  2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
  • 200 جرام من اللحم المفروم.
  • بصلة مبشورة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • 2 كوب مرق الدجاج.
  • كوب واحد من الأرز الإيطالي.
  • جبن بارميزان.
 طريقة التحضير
  • نقوم  بتحضير وعاء ونضع بداخله زيت الزيتون على النار، ثم نضف اللحم والملح والفلفل الأسود.
  • نرفع اللحم من الوعاء ثم نضع البصل المبشور ونستمر في التقليب حتى يذبل وتتحول إلى اللون الذهبي.
  • نضيف الأرز والزعفران.
  • إضافة مرق الدجاج على الأرز ونتركه حتى ينضج.
  • نضع الجُبْن إلى الخليط السابق ونستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات.
  • يتم تقديم الأرز في طبق تقديم ونضع فوقه اللحم.

أفضل سحور في رمضان

نقدم لحضراتكم فيما يلي قائمة من أكلات سريعة مناسبة للسحور، بتكاليف بسيطة واقتصادية ومغذية.

أفضل سحور في رمضان
أفضل سحور في رمضان
 اليوم الأول
  •  بيض مسلوق
  • طبق فول مقطع عليه قطع الطماطم الصغيرة والبصل.
  • طبق سلطة خضراء وزيتون.
  • جبن بيضاء.
  • زبادي.
 الثاني
  •  طبق فول بالطحينة.
  • جبن بيضاء مضاف إليه قطع الطماطم الصغيرة وزيت الزيتون.
  • شرائح خيار وفلفل.
  • بيض مسلوق.
 الثالث
  •  طبق فول بالبيض
  • بطاطس مهروسة بالبقدونس.
  • حلاوة طحينية.
  • طبق سلطة خضراء.
 الرابع
  • طبق بيض بالخضار.
  • بطاطس مقلية.
  • جبن بيضاء.
  • طماطم بالثوم والخل.
 الخامس
  •   طبق فول بزيت الزيتون.
  • بيض أومليت بالخضار.
  • طبق شرائح خضار مشكل (زيتون، خيار، فلفل، جزر).
  • بطاطس مقلية.


عن الكاتب:
اترك رد