عرضت الشيف غادة التلي، خلال برنامجها المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل فطيرة الطاسة بالسلامي والخضروات، بطريقة سهلة وبسيطة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل فطيرة الطاسة بالسلامي والخضروات وفقًا للشيف غادة التلي:
المكونات:
½2 كوب دقيق.
رشة ملح.
كوب ماء دافىء.
زيت.
سلامي.
جبنة موتزاريلا.
شريحة جبنة شيدر.
مشروم.
فلفل ألوان.
زيتون.
طريقة التحضير:
اخلطي الدقيق مع رشة ملح والماء، حتى يصبح عجينًا، ثم قسميه إلى أربع قطع وضعيه في طبق، ثم أضيفي الزيت واتركيها لمدة ساعة.
افردي العجين وضعي السلامي والجبن الموزاريلا والجبن الشيدر والمشروم والزيتون والفلفل الألوان داخل العجين، ثم اطويها لتكون جاهزة للتسوية.
احضري طاسة وضعي فيها بعض الزيت، ثم ضعي الفطيرة حتى تنضج.
