وصفه كب كيك بالشيكولاتة في عشر دقائق

اليوم سوف أكشف لكي سر من أسرار تحضير كب كيك المحلات الفاخرة، لأنه يحبه الأطفال كثيراً ويتزين بيه الكثير من أعياد الميلاد، يمكنك تحضيره بسهولة بعد الآن وفي المنزل بأبسط المكونات وأسعدي أُسرتك بشئ من عمل يديكٍ، ولضمان تغذيتهم بشكل صحي وسليم دون مواد حافظة وأقصادي، يمكن أخذه أيضاً كتحلية في المدرسة.

 

المقادير:

٢بيضة.

كوب إلا ربع سكر.

معلقة صغيرة فانيليا.

ثلث كوب زيت.

كوب ونص دقيق.

ثلث كوب كاكاو خام غير محلى.

معلقة كبيرة بيكنج بودر.

ذرة ملح.

كوب إلا ربع حليب ساخن.

حبيبات شيكولاتة.

كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة التحضير:

 الخطوة الاولى:

نحضر وعاء غويط ونضع الأتي:

السكر والبيض والفانيليا، ونضرب جيداً حتى يصبح أفتح في اللون عن ماسبق ولكن يدخل الكثير من الهواء داخل الخليط لإكسابه هشاشة وخفة.

في وعاء آخر نحضر المواد الجافة:

الدقيق، معلقة البيكنج بودر، ذرة ملح، ثلث كوب كاكاو.

نقلب جيدا، ثم نحضر اللبن لإضافته تدريجيا.

نضع علي خليط البيض والسكر تدريجياً خليط المواد الجافة، ثم إضافة اللبن تدريجيا ثم يقلب جيدا.

 

الخطوة الثانية:

نحضر ورق الكب كيك ونضعه في صنية الكب كيك ونشعل الفرن لتسخينه،

نضع كمية مناسبة في صنية الكب كيك، ثم نضع حبيبات الشيكولاتة من فوق وندخله الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 15دقيقة حتى ينضج، يمكن تزينه بالكريمة أو الشيكولاتة….بالعافية.