مع قدوم شهر رمضان المبارك جاء موسم الشواء! وسواء كنت تستخدم شواية تعمل بالغاز أو الفحم، فمن المهم تنظيفها بشكل صحيح قبل كل استخدام، للحفاظ على سلامتك وسلامة أفراد عائلتك، حيث يمكن أن تؤدي الشواية المتسخة إلى مشاكل مختلفة، مثل اندلاع الحرائق والطهي غير المتكافئ وحتى التسمم الغذائي.
نصائح قبل تنظيف الشواية
فيما يلي بعض النصائح حول كيفية تنظيف الشواية بشكل صحيح:
- ابدأي بإزالة العوائق ومنحها فركًا جيدًا بفرشاة سلكية.
- بعد ذلك، استخدم سكين معجون أو فرشاة أسنان قديمة لتنظيف الشقوق الضيقة.
- بمجرد أن تصبح الشبكات نظيفة، انتقلي إلى تنظيف الجزء الداخلي من الشواية.
- استخدمي فرشاة شواء لإزالة أي شحوم متراكمة وجزيئات الطعام.
- أخيرًا، امسحي الجزء الخارجي للشواية مرة واحدة بقطعة قماش مبللة.
باتباع هذه النصائح البسيطة، يمكنك التأكد من أن شوايتك نظيفة وجاهزة للاستخدام.
حدد نوع الشواية قبل التنظيف
الخطوة الأولى لتنظيف الشواية بشكل صحيح هي تحديد نوع الشواية لديك، فهناك نوعان من الشوايات شائعة الاستخدام هي الغاز والفحم، يتطلب كل نوع من أنواع الشوايات طريقة مختلفة للتنظيف، لذلك من المهم معرفة نوع الشواية لديك.
- إذا كان لديك شواية تعمل بالغاز، فإن الخطوة الأولى هي إزالة شبكات الشواية والحراقات.
- نظف الشعلات بفرشاة شواء لإزالة أي تراكمات بعد ذلك، استخدم الماء والصابون لتنظيف شبكات الشواء.
- أما إذا كان لديك شواية فحم، فإن الخطوة الأولى هي إزالة الرماد من قاع الشواية، يمكن القيام بذلك باستخدام مجرفة لغرف الرماد في سلة المهملات.
- بعد ذلك استخدم الماء والصابون لتنظيف شبكات الشواء.
- تأكد من شطف الشبكات جيدًا لإزالة كل بقايا الصابون.
