طريقة مبهرة لعمل بسكويت البرتقال المقرمش بدون ماكينات أو قمع بوصفة سهلة وغير مكلفة “هيطلبوها منك من حلاوتها”

يعد بسكويت البرتقال من المخبوزات المغذية والتي يحبها الكثير من الأشخاص، حيث يمكن تناوله مع كوب من الشاي أو الشاي باللبن أو العصير، ويتميز بمذاقه اللذيذ ورائحته الشهية التي تفوح أثناء طهيه، كما ينصح به الأطباء لأنه من العناصر الغذائية لجسم الإنسان ويحتوي علي فيتامين سي.

يعتبر البسكويت من المخبوزات سريعة التحضير ويمكن صنعها بكل سهولة وبدون مجهود بمكونات موجودة في كل بيت، كما يوجد أنواع كثيرة غير بسكويت البرتقال وفي هذا المقال سوف نتعرف على أسهل طريقة لصنع بسكويت البرتقال بكل سهولة.

المكونات اللازمة لتحضير البسكويت

سوف نتعرف على مكونات البسكويت بطريقة سهلة وبمكونات موجودة في كل بيت واقتصادية، كما أنها خفيفة على المعدة.

المكونات

• ثلاث أكواب من الدقيق.
• كوب من السكر الناعم.
• خمس بيضات.
• كوب من السكر الناعم.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• كوب من الزيت.
• نصف كوب من البرتقال المعصور.

  

   

طريقة تحضير بسكويت البرتقال

يمكن تحضير بسكويت البرتقال بكل سهولة، كما يمكن للمبتدئين صنعها، لأنها لا تحتاج إلى مجهود كبير، ولنتعرف على الطريقة يجب اتباع الخطوات التالية:

1. يجب أولا إحضار وعاء عميق، ثم نضع به البيض، والسكر الناعم، والزيت، ونخفق جيدا باستخدام المضرب الكهربائي أو (المضرب اليدوي) لكي نحصل على خليط كريمي متماسك.
2. نقوم بإضافة عصير البرتقال، والخل، ونضرب المكونات معا حتى تمتزج جيدا.
3. ثم نضيف الدقيق بعد نخله مع إضافة البيكنج بودر، ونعجن الخليط باليد جيدا حتى يصبح الخليط عجين ناعم وطري.
4. نقوم بتغطية العجين قليلا حتى يرتاح.
5. نفرد العجين ونقوم بتشكيلها حسب الرغبة والذوق.

   

6. ثم نقوم برص البسكويت علي صينية مدهونة بقليل من السمن.
7. نضع صينية البسكويت في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة تتراوح بين 15 ل 25 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
8. نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت حتى يبرد.
9. ثم نضع البسكويت في طبق التقديم.
10. يمكن تناوله مع كوب من الشاي في وجبة الإفطار، أو كوب من العصير بين الوجبات.