مدخنة المطبخ تتواجد داخل معظم المطابخ، فهي تقوم بدور كبير في شفط أدخنة الأطعمة والدهون والأبخرة التي تتصاعد منها، لذلك نجد أن الدهون تلتصق بها بشكل كثيف وتكون طبقات متراكمة عليها وتغير من لونها ومظهرها، ونظراً لأن الأمهات يقمن بتحضير مختلف الأطعمة بشكل يومي فإن المدخنة تتعرض للأبخرة بشكل كبير، لذا تحتاج إلى تنظيف دائم من هذه الدهون، ولكن هذه الدهون لا يمكن إزالتها بالطرق العادية، لذلك سوف نلقي الضوء على طرق تنظيف مدخنة المطبخ من الدهون دون بذل مجهود كبير.
كيفية تنظيف مدخنة المطبخ من الدهون
تقوم المدخنة بدور هام داخل المطبخ، حيث تقوم بشفط جميع الدخان والروائح الغير مستحبة من داخل المطبخ، لذلك لا يمكن للأمهات الاستغناء عنها، ولكن نظرا للدور الذي تقوم به تتراكم البكتيريا والدهون عليها وتحتاج إلى تنظيف حتى لا تسبب في نقل الجراثيم أو انبعاث روائح كريهة منها، لذلك يمكن تنظيفها من خلال استخدام مكونات متواجدة داخل مطبخك وتجعلها لامعة وخالية من أي بكتيريا وتتمثل هذه المكونات في إتباع ما يلي.
الخل الأبيض
إزالة الدهون من مدخنة المطبخ تحتاج إلى مسحوق الخل الأبيض الذي يزيل أصعب البقع خلال وقت بسيط، لذلك يتم سكب كمية من الخل على أماكن تراكم الدهون والبقع على المدخنة وتركه لمدة عشر دقائق وبعدها يتم استخدام فرشاة ناعمة في فرك هذا الخليط ومسحه بفوطة نظيفة، وبعد ذلك يتم غسلها بالماء النظيف مرة أخرى، مع تكرار استخدام هذه الطريقة بشكل أسبوعي لمنع تراكم الدهون مرة أخرى.
الماء الساخن وبيكربونات الصوديوم
الماء الساخن يزيل الدهون بسرعة، كما يساهم في قتل جميع أنواع البكتيريا والجراثيم، لذلك يمكن خلط كمية من الماء الساخن وبيكربونات الصوديوم في وعاء، ووضع هذا الخليط في زجاجة رذاذ ورش المدخنة بالكامل من الداخل والخارج بهذا الخليط وتركه لمدة ربع ساعة حتى تصبح الدهون سهلة الإزالة، وبعدها يتم استخدام السلكة الناعمة في تدليك المدخنة حتى يتم التخلص من جميع الدهون، تليها خطوة تنظيفها بالماء ولا بد من تجفيفها وتجنب ترك الماء عليها حتى لا يتغير لونها.
