“بديل المهلبية” بودنج الشمام أسهل وصفة للتخلص من حرارة الصيف

هناك الكثير من وصفات المهلبية التي برعت الأمهات في صنعها بمختلف النكهات والمكونات، لكننا اليوم سوف نذكر لكم طريقة جديدة طعمها مختلف تمامًا، وسوف تسحر أطفالك حرفيًا حتى أنهم لن يملوا من أكلها أبدًا وهي وصفة بودنج الشمام والتي تعد من أبسط الأكلات الباردة التي يفضل تناولها في الأجواء الحارة للقضاء على حرارة الصيف، من أجل هذا جلبنا لكِ الوصفة بكافة أسرارها عبر موقعنا نجوم مصرية.

طريقة عمل بودنج الشمام

طريقة عمل بودنج الشمام

مقادير بودنج الشمام

تتميز مكونات هذه الوصفة بأنها بسيطة للغاية ولن تتطلب منك شراء أشياء مكلفة، كما أنها خالية من أي إضافات غير صحية، وهذا يعني أنها آمنة وصحية للأطفال، ولا ضرر من تكرار تناولها، وتفاصيل المقادير كالآتي:

  • ثمرة شمام متوسطة.
  • سكر للتحلية.
  • 2 ملعقة كريم شانتي.
  • فانيليا.
  • مكعب زبدة.
  • 3 ملاعق نشا.
  • كوب ماء.

طريقة عمل بودنج الشمام بالصور

في الجزئية التالية سوف نوضح لكم طريقة عمل بودنج الشمام الشبيه بالمهلبية بخطوات مصورة، وبيانها كالآتي:

1- في وعاء مناسب ضعي الشمام بعد تقطيعه مكعبات كما بالصورة.
1- في وعاء مناسب ضعي الشمام بعد تقطيعه مكعبات كما بالصورة مع إضافة كمية السكر المناسبة، مصدر الصورة: جروب حلوه وسهله على الفيس بوك.
2- ضيفي كوب الماء على الشمام والسكر، ثم ارفعي الإناء على نار هادئة.
2- ضيفي كوب الماء على الشمام والسكر، ثم ارفعي الإناء على نار هادئة، مصدر الصورة: جروب حلوه وسهله على الفيس بوك.
3- بعد غلي الوصفة ونضج المكونات استخدمي الهاند بلندر في خلط المكونات كلها معًا.
3- بعد غلي الوصفة ونضج المكونات استخدمي الهاند بلندر في خلط المكونات كلها معًا، مصدر الصورة: حلوه وسهله على الفيس بوك.
4- بعدما تبرد الوصفة ضيفي ملعقتين من النشا.
4- بعدما تبرد الوصفة ضيفي ملعقتين من النشا، مصدر الصورة: حلوه وسهله على الفيس بوك.
5- بعدها ضيفي ملعقتين من الكريم شانتيه إلى الوصفة.
5- بعدها ضيفي ملعقتين من الكريم شانتيه إلى الوصفة، مصدر الصورة: جروب حلوه وسهلة على الفيس بوك.
6- لا تنسي إضافة القليل من الفانيليا.
6- لا تنسي إضافة القليل من الفانيليا، مصدر الصورة: جروب حلوه وسهله على الفيس بوك.
7- استخدمي المضرب اليدوي في مزج المكونات كلها.
7- استخدمي المضرب اليدوي في مزج المكونات كلها، مصدر الصورة: جروب حلوة وسهلة على الفيس بوك.
8- ارفعي الإناء مرة أخرى على نار هادئة لحين تماسك القوام مع إضافة مكعب الزبد.
8- ارفعي الإناء مرة أخرى على نار هادئة لحين تماسك القوام مع إضافة مكعب الزبد، مصدر الصورة: جروب حلوه وسهلة على الفيس بوك.
9- قومي بإفراغي البودنج في أطباق التقديم، ويمكنك تزيينها حسب الرغبة.
9- قومي بإفراغي البودنج في أطباق التقديم، ويمكنك تزيينها حسب الرغبة، مصدر الصورة: جروب حلوه وسهله على الفيس بوك.

قد يهمك:

عن الكاتب:
اترك رد