السبب في أنتفاخ كيس الشيبسي بطريقة كبيرة

جميعنا بالطبع يشتري رقائق الشيبسي وذلك بسبب طعمها اللذيذ جدا، ولكن يقول العديد من الذين يشترون تلك المنتجات أن الشركات المصنعة للشيبسي تتحايل عليهم وتنصب عليهم، وذلك لأنهم عندما يقومون بشراء كيس الشيبسي، يعتقدون أنه كبير جدا، وبعد أن يفتحونه يجدونه صغير جدا، وأن كل ما بالداخل هواء فقط، في الحقيقة لا تقوم تلك الشركات بالنصب أو التحايل على عملائها، حيث أن هناك سبب علمي وراء أن يكون الكيس مملوء بالهواء.

الشيبسي

الشيبسي

لكن سنوضح لك بعض الحقائق أولا والسبب بعد ذلك فالحقائق أن كيس الشيبسي أو البطاطا غير مملوء بالهواء، وإنما مملوء بغاز يدعى غاز النيتروجين، ولكن ماذا يفعل غاز النيتروجين إليكم ثلاثة أسباب:

• غاز النيتروجين يحافظ على قرمشة البطاطس.
• غاز النيتروجين يعمل على إطالة فترة الصلاحية الخاصة بالمنتج.
• غاز النيتروجين يعمل على الحفاظ على الشيبسي، ويمنعها من التكسر نتيجة عمليات النقل والبيع.

لكن لماذا غاز النيتروجين؟

السبب لأن نسبة رطوبته لا تتعدي 1%، وبالإضافة أنه غاز خامل ولن يتفاعل نهائياً مع المنتج أو يتسبب في ضرر له، ويحافظ على المنتج طالما كان محكم الإغلاق، أما إذا تم فتحه وتسرب غاز النيتروجين فإنه يصبح مندي.