الكاتب

Avatar of ياسمين محمود إسماعيل

ياسمين محمود إسماعيل

ياسمين محمود.. كاتبة محتوى متخصصه في مجال الطبخ وخصوصاً صناعة الحلويات لدي خبرة كبيرة في هذا المجال وأعتبر الطبخ فن مثل الموسيقى والرسم وحاصلة على شهادة معتمدة من جمعية الطهاه المصريين وأملك كتاب إلكتروني بعنوان" الشيف الذهبي" وكتبت العديد من المقالات في كثير من المواقع الإلكترونية والأن أعمل في موقع نجوم مصرية..

وصفات طبخ

طريقة عمل آيس كوفي في المنزل مثل الكافيهات بخطوات بسيطة وسهلة

الآيس كوفي من المشروبات اللذيذة والمنعشة جداً وخصوصاً في فصل الصيف فعند دخول فصل الصيف يفضل تناول المشروبات الباردة للتخفيف من حرارة الجسم عند ارتفاع درجات الحرارة ويقدم الآيس كوفي دائماً في الكافيهات بأسعار غالية الثمن ولكن تستطيعي سيدتي…
وصفات طبخ

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة على شكل خروف العيد بمقادير بسيطة وسهلة وطعم رائع

الكب كيك من أنواع الكيك البسيط ويحبه الصغار والكبار أيضاً وخصوصاً كب كيك الشوكولاتة ومع حلول عيد الأضحى المبارك يتنوع تقديم الحلويات كنوع من أنواع الضيافة في العيد فكل ربة منزل تقوم بصنع حلويات مختلفة مثل الكحك، والبسكويت، والغريبة، والبيتي…
وصفات طبخ

طريقة عمل بودنج الشوكولاتة اللذيذ بطعم رائع وقوام كريمي

بودنج الشوكولاتة من أنواع الحلى المميز واللذيذ الذي يقدم بارد ويتكون بشكل أساسي من النشا، والسكر، والحليب، والكاكاو ومن الممكن أن نضيف إليه البسكويت أو قطع الشوكولاتة أو الفاكهة وعند دخول فصل الصيف يبحث كثير من السيدات على أنواع من الحلى…
وصفات طبخ

طريقة عمل الغريبة الناعمة مثل محلات الحلواني بطعم رائع ومميز

الغريبة من الحلويات الشرقية اللذيذة والبسيطة جداً في التحضير فهي تتكون من الدقيق، والسمن، والسكر فقط وتقدم الغريبة دائماً في الأعياد والمناسبات فهى من الحلويات المحببة جداً التى يحبها الصغار والكبار أيضاً فمذاقها رائع وهش ولذيذ وتكون…
وصفات طبخ

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بطعم أحلى من الجاهز

الكب كيك من أنواع الكيك المميز جداً واللذيذ الذي يقدم في المناسبات وأعياد الميلاد ويحبه الصغار والكبار أيضاً والكب كيك عبارة عن كيكة صغيرة توضع في قوالب صغيرة وتخبز في الفرن وتزين بعد ذلك بالكريمة والفاكهة ويوجد أنواع كثيرة من الكب كيك ولكن…
وصفات طبخ

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالماء الساخن ببيضة واحدة فقط بمكونات بسيطة وإقتصادية جداً

تتميز كيكة الشوكولاتة بالماء الساخن بأنها ذات مذاق شهي وقوام اسفنجي هش ولذيذ وإضافة الماء الساخن إلى الكيك هو الذي يعطي للكيك القوام الإسفنجي فكلنا نعشق الشوكولاتة فهي مصدر السعادة بالنسبة لكثير من الناس وبالأخص كيكة الشوكولاتة وتستطيعي…
وصفات طبخ

طريقة عمل ميني بيتزا بعجينة هشة وقطنية بمقادير بسيطة متوفرة في مطبخك

البيتزا من المعجنات اللذيذة التي يعشقها الناس جميعاً وخصوصاً الأطفال فهي عبارة عن عجينة يتم تشكيلها وإضافة حشوات مختلفة مثل اللحوم، والأجبان، والدجاج وتخبز في الفرن وتقدم بعد ذلك ويرجع أصل البيتزا إلى "المطبخ الإيطالي" وتقدم البيتزا بأشكال…
وصفات طبخ

طريقة عمل أكواب تشيز كيك اللوتس اللذيذة بمذاق رائع وشهي جداً

أكواب تشيز كيك اللوتس من أنواع الحلى المميز واللذيذ الذي يقدم بارد لأنه يتم تحضيرة بدون فرن وهو من أنواع الحلى الذي يعشقها الصغار والكبار أيضاً ويرجع أصل التشيز كيك إلي "المطبخ اليوناني" وانتشر التشيز كيك بعد ذلك في جميع أنحاء العالم بسبب…
وصفات طبخ

طريقة عمل كيكة الزبادي وجوز الهند بقوام هش وطعم رائع

كيكة الزبادي وجوز الهند تعتبر من احلى واشهى أنواع الكيك فهي بسيطة في التحضير ومغذية أيضاً فهي تحتوي على الزبادي الغني بالكالسيوم وتحتوي على جوز الهند الذي يحتوي على مواد مضادة للأكسده التي تساعد على دعم الجهاز المناعي ويعتبر الكيك من…
وصفات طبخ

طريقة عمل سلطة بابا غنوج بتتبيلة لذيذة ورائعة مثل المطاعم

سلطة بابا غنوج من أحلى وألذ أنواع السلطات والمقبلات التي تقدم بجانب الأكلات وخصوصاً المشويات سواء كانت لحوم مشوية، أو دجاج مشوي وتتكون سلطة بابا غنوج من الباذنجان، والطحينة، والثوم وبعض من التوابل المميزة التي تضيف مذاق رائع ومميز لسلطة…