محمد أحمد

الفطير المشلتت من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، وهو عبارة عن طبقات من العجين المحشوة بالسمن البلدي، ويطهى في الفرن، ويعود أصل الفطير المشلتت إلى مصر القديمة، يقدم الفطير المشلتت ساخنًا مع العسل أو الجبن أو المربى، يعد الفطير المشلتت من…

البسبوسة هي حلوى شرقية تقليدية شهيرة في العديد من البلدان العربية، مثل مصر وسوريا ولبنان والأردن وفلسطين، وتعتبر البسبوسة من الحلويات الشعبية التي تحضر في المناسبات الخاصة والاحتفالات، فهي تتميز بقوامها المقرمش من الخارج والناعم من الداخل،…

هناك الكثير من الأكلات الشعبية المميزة المحببة لدى الكثير من الناس، وأهم هذه الأكلات هي الكبدة الإسكندراني، التي يتم تناولها في سندوتشات لذيذة كوجبة سريعة لذيذة تحتوي على قيمة غذائية عالية، كما أنها يمكن أن تقدم كطبق رئيسي بجانب بعض…

البيتزا هي وجبة شهيرة ومحبوبة في جميع بلاد العالم، وتعود أصول البيتزا إلى المطبخ الإيطالي، وقد تطورت البيتزا على مر العصور لتصبح أكثر شهرة وانتشارًا عالميًا، وتعتبر البيتزا الآن من الأكلات السريعة المفضلة لدى الكثيرين، وتتوفر بمجموعة متنوعة…

فطائر الطاسة هي نوع من الفطائر التقليدية التي تتميز بطريقة تحضيرها وطهيها، وتعتبر فطائر الطاسة شائعة في بعض الثقافات والمطابخ في الكثير من البلاد المختلفة، تتميز فطائر الطاسة بقوامها الهش المقرمش الخارجي، وطراوة وليونة العجينة الداخلية،…

لفائف الجلاش باللحمة المفرومة هي وصفة شهية ومشهورة، ومحبوبة لدى الكثير من الناس، تتكون هذه الوصفة من لفائف رقيقة ومقرمشة من ورق الجلاش المحشي بخليط من اللحمة المفرومة والتوابل، لذلك تعد لفائف الجلاش باللحمة خيارًا رائعًا لتقديمها كنوع من…

تعتبر كيكة النسكافيه خيارًا رائعًا لمحبي القهوة والحلويات، كما أنها كيكة لذيذة ومميزة تحتوي على نكهة النسكافيه الرائعة، تتميز هذه الكيكة بقوامها الرطب والطري، وتعتبر خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كحلوى بعد الوجبات المختلفة،…

بودينج الشوكولاتة من الحلويات الخفيفة المميزة، يتم تناولها باردة، فهو يحتوي على مجموعة مميزة من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط، كما أنها لذيذة المذاق، ويقدم عادًة كأحد أصناف الحلويات الشهية خاصًة في فصل الصيف، ومن خلال هذا…

بسكوت القرفة من أشهى أنواع البسكويت، وذلك لأنه يتمتع بنكهة مميزة ورائحة جذابة، وذلك لأنه يحتوي على القرفة كمكون أساسي في تحضيره، لذلك قد تبحث الكثير من الأمهات عن كيفية تحضير بسكوت القرفة في المنزل بخطوات بسيطة حتى يكون من السهل تقديمه في…

يعتبر كوكيز الشوكولاتة من أشهى الحلويات والمخبوزات التي يفضل تناولها الكثير من الناس، فهو يتميز بالطعم المميز، كما يتم تناوله عادًة كوجبة إفطار في الصباح مع كوب الشاي أو الحليب، أو يتم تناوله كنوع من الحلوى اللذيذة الخفيفة في أي وقت على…