يعتبر هذا الطبق خيارًا مثاليًا لوجبة غداء أو عشاء عائلية، فهو سهل التحضير وغني بالطعم اللذيذ.
المقادير:
- 1 دجاجة كاملة، مقطعة إلى أجزاء
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات.
- أضيفي قطع الدجاج إلى خليط التتبيلة وقلبي حتى تتغطى جيدًا.
- اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل في الثلاجة.
- ضعي الدجاج في كيس حراري.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- ضعي الكيس الحراري في صينية في الفرن لمدة 1-1.5 ساعة، أو حتى ينضج تمامًا.
- اتركي الدجاج يبرد قليلًا قبل تقديمه.
نصائح لتحضير الدجاج المشوي في الكيس الحراري:
- استخدمي دجاجة طازجة للحصول على أفضل النتائج.
- لا تبالغي في تتبيل الدجاج حتى لا يصبح طعمه مالحًا.
- لا تفتحي الكيس الحراري أثناء الطهي حتى لا يفقد الدجاج رطوبته.
فوائد الدجاج المشوي في الكيس الحراري:
- طريقة صحية لطهي الدجاج، حيث أنه لا يتطلب إضافة دهون أو زيوت.
- طريقة سهلة لطهي الدجاج، حيث أنه لا يتطلب مراقبة مستمرة.
- طريقة متساوية لطهي الدجاج، حيث أنه ينضج بالتساوي من الداخل والخارج.
شطورة يا جوجو
اشكرك جدا❤