- طريقة عمل الثومية… إليكم طريقة عمل واحدة من ألذ وأشهر المقبلات الشامية بالوصفة الأصلية المميزة، حيث يمكن استخدام الثومية المميزة المذاق في ساندويتش الشاورما مثلا.
مقادير طريقة عمل الثومية:
هذه المقادير تكفي ل
4 أشخاص
وقت الطهي
20 دقيقة
- الزيت النباتي: ما مقدار 1 كوب.
- زيت الزيتون: ما مقدار 1 كوب.
- الثوم: ما مقدار رأس بحيث يكون مقشّر وأيضا مهروس.
- الملح: ما مقدار ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون: ما مقدار نصف كوب.
مراحل طريقة عمل الثومية خطوة بخطوة في المنزل:
- نقوم بمزج الثوم المهروس مع عصير الليمون الحامض وأيضا الملح باستخدام المفرمة.
- نضيف زيت الزيتون وأيضاً الزيت النباتي بشكل تدريجي، مع القيام بالتحريك جيدا.
- نقوم بتحريك المكوّنات بشكل جيد، وذلك حتى نحصل على صلصة تشبه المايونيز.
بالصحة والعافية…
