أكلات فى المطبخ

المكوّنات كوب شوكولاتة سوداء مقطّعة إلى قطع صغيرة. 4 حبّات من البيض الطازج. نصف كأس من الزبدة. ملعقتان من الماء يكون ساخن. ملعقة كبيرة من القهوة. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة…

المكوّنات ملعقة كبيرة الحجم من الماء. 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة. بصلتان مقطعتان على شكل دوائر. 1 كيلوغرام من اللحم بالعظم مقطع. 4 فصوص من الثوم المطحون. ملعقة صغيرة من كلٍ من القرفة والقرنفل المطحون والهيل والزنجبيل…

 المكوّنات العجينة - كوبان سكّر ناعم (من الممكن زيادته على حسب الرغبة). - كوب من الزيت. - 4 أكواب من السميد الخشن. - نصف كوب من الحليب كامل الدسم. - كميّة من المكسرات المختلفة حسب ذوقك مثل اللوز والفول السوداني.…

طريقة عمل المسقعة بالباذنجان المكوّنات -1 كغ ونصف من الباذنجان الرومي. - قرنان الفلفل الحار. -250 غرام من اللحمة المفرومة. -1 كغ من الطماطم. - 3 حبّات بطاطا كبيرة الحجم. - فصّان ثوم. - ملعقة كبيرة من الخل. - رشّة ملح. - رشّة فلفل…

المكونات 2 حبات من البيض 6 ملاعق من الزيت كبيرة الحجم 6 ملاعق من الحليب كبيرة الحجم كيس من الخميرة الكيمائية الملح 10 ملاعق كبيرة من الدقيق (الفرينة) جبن مبشور صلصة الطماطم لحم مرحي يكون مطبوخ زيتون الأسود…

يعد سمك الصنور من نوع أسماك الفرخ، وتتواجد في العديد من الأماكن حول الكرة الأرضية فهي تعيش في البحيرات وفي المياه المالحة، بالإضافة أنها تستطيع العيش في الماء العذب، وتعتبر من الأسماك الشعبية في الدول الأوروبية فهذا النوع من الأسماك يتم…

يعتبر تحضير الحلزون من العادات التقليدية في دول المغرب العربي وفي فصل الشتاء، حيث في هذا الفصل تتواجد الكثير من الحلزونات وتتواجد بكثرة في الأسواق خاصة في هذا الوقت، هناك العديد ممن يبيعون هذه الحيوانات وهناك من يبيعونها مطبوخة، وفي مقالنا…

تعتبر البقولة من الأكلات العربية القليلة الشهرة وتمتاز بمذاقها الرائع لكون هذه الوجبة يتم طبخها على الفحم وتعد من أكثر الوجبات سهولة طبخها لبساطة المقادير التي تحتاجها وتعتبر هذه الوجبة من الوجبات الشعبية في المطبخ التونسي وكذلك في المطبخ…

قرائنا الكراء في هذا المقال سوف نتحدث عن كيفية طبخ سلاطة الطماطم فهذه الأخرة تتميز بطعمها ومذاقها الحار،  وتتميز  بأنها أقدم أكلة شعبية في شمال أفريقيا وكما أن سكانها مزال يطبخون مثل هذه الأكلة البسيطة،  ويتم وضعها دائما مع طاجن أو العدس…

تعتبر أكلة طبخ الباذنجان والطماطم من الأكلات العربية المشهورة وخاصة في المطبخ الجزائري حيث تعتبر سهلة الطبخ ولا تحتاج لمكونات كثيرة وهي  من أبسط الأكلات الشعبية في المغرب العربي وفي هذا المقال إنشاء الله سوف نشرح لكم طريقة التحضير والمكونات…