7 معايير تعرف بيهم الفسيخ السليم من الفاسد.. أهمها لون الجلد ولمعة عين السمكة
تحذيرًا للمستهلكين في فترة احتفالات عيد الفطر، أشارت الدكتورة سالي الفقي، وهي طبيبة بيطرية، إلى صعوبة التفرقة بين الأسماك المملحة السليمة وغير الصالحة للاستهلاك، وقدمت الدكتورة الفقي، خطوات للتفرقة بين الفسيخ السليم والفاسد، حيث يجب…