بالفيديو: تعلمى تقطيع الدجاجة بطريقة إحترافية
إن الدجاج من الطيور المستأنسة، قصير الجناحين والذَّنب، ذكره يسمىديكاًً. ويستخدمه الإنسان أساساً من أجل ولحمه، ويستخدم الدجاجة أيضاً من أجل لحمها وبيضها، وقد بلغ إستخدام الدجاج كجزء من غذاء البشر في عام 2011 معدل 19 مليار دجاجة، منها حوالي…