مجدي علي الدين

ربات البيوت تعتمد بشكل كبير على الطماطم في تحضير معظم وصفات الطبخ الشهية، ولتوفير الوقت وتسهيل مهمة الطبخ نقدم لكم عدة طرق لحفظ الطماطم في الفريزر، اختاري من هذه الطرق ما يعجبك لتجدي الطماطم جاهزة للطبخ وقتما تشائين: • طريقة حفظ الطماطم…

في الحياة بشكل عام لا يكون المشي حافي القدمين إلا في أماكن قليلة جدا مثل المنزل أو المسجد أو في غرفة الضيوف المفروشة، لكن أن يكون ذلك في الشارع وفي العمل وفي أماكن أخرى قد يبدو ذلك أمرا غريبا ومن العيب ولا يصح، ولكن ما هو تفسير…

نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الصن بايتس، حيث يعتبر الصن بايتس من المخبوزات الشعبية و المعروفة خاصة هذه الأيام وذلك لأن لها مميزات كثيرة إذ أنها تساعد على الاحساس بالشبع وتساعد في علاج النحافة عند تناولها مع نظام غذائي سليم ولها طعم شهي…

يعتبر الفول المدمس من البقوليات الأكثر أهمية، والتي يتم تناولها بسبب احتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية وبحسب أساتذة التغذية العلاجية يعتبر الفول المدمس "وجبة رائعة" لجسم الإنسان لأنها تمده بفوائد كثيرة وأيضا يمكن أن يكون…

إن فوائد شرب عصير القصب لصحة الإنسان مدهشه وغير متوقعة، حيث أنه يجعل الإنسان أكثر صحة ونشاط وحيوية ويوجد به عدد كبير من العناصر الغذائية المهمة التي تساعد في الحماية من بعض الأمراض وعلاج البعض الأخر، ويتميز برخص سعره.  ووفقاً لما جاء في…

بمناسبة اقتراب بداية العام الدراسي الجديد زاد البحث عن مصروفات المدارس الحكومية المقررة للعام الدراسي 2020/2021، حيث قامت وزارة التربية والتعليم بقيادة الدكتور طارق شوقي بتعميم الرسوم المقررة على جميع المديريات التعليمية، في العام الدراسي…

كما للثوم فوائد صحية عظيمة و لا تخلو معظم وصفات الطبخ منه، فإن لقشوره كذلك فوائد مذهلة فلا ترميها بعد الأن لما سوف تعريفين عن فوائده من خلال قراءة هذه المقالة . •فوائد قشر الثوم هى كما يلي: _غني بالفيتامينات قشور الثوم…

خلال فصل الصيف تصاب الهواتف الزكية، ببطء سرعتها بسبب حرارة الطقس الشديدة بالإضافة إلى زيادة معدل استخدامها بشكل يومي،مما يسبب البطء الشديد في أداء الجهاز (أو ما يعرف بالتهنيج). ومع اعتمادنا المتزايد على استخدام الإنترنت من خلال…

جسم الإنسان يحتوي على ما يقارب 620 عضلةً مُختلفةً، وهذه العضلات تتكون من أليافٍ عضليّةٍ، والتي تتكوّن من أحماض توجد في البروتينات وتُسمّى الأحماض الأمينيّةً. يتحرك الإنسان ويمارس أنشطته اليومية عن طريق إستخدام عضلاته، و البعض منا يستغل…

الكثير منا يعشق القهوة ولا يمكنه الاستغناء عن شربها على مدار اليوم، فبالعض يحبها لاعتقادهم أنها تعطيهم القدرة على التركيز والبعض الآخر يحبها لمذاقها الرائع. وعلى ما يبدو فإن القهوة لها طرق مختلفة للشرب ، وذلك بغرض الحصول على أكبر فائدة…

كل الأطفال يعشقون تناول السكاكر والحلويات بجميع أنواعها إذ يتمتع الصغار بمذاقه الحلو المستساغ، وهناك الكثير من وصفات صنع الحلويات، ومنها المنتشر بكثرة في الأسواق بنكهات متنوعة مثل التوفي الذي يحبه الصغار بشكل كبير جدا، إلا أن معظم…

إزداد فى الأونة الأخيرة إهتمام الناس بالمأكولات النباتية كبديل صحي و طبيعي عن اللحوم الحيوانية لما لها من تأثير سيئ على الصحة. ولذلك حظى البيرجر النباتي الذي تم تصنيعه من "اللحوم" النباتية بشعبية وحب كبير حتى بين الأشخاص الغير نباتيين.…

الحليب المجفف يستخدم كواحد من المكونات الأساسية في الكثير من الأكلات، مثل الكثير من الحلويات والمعجنات، أيضا الحليب المجفف هو أحد السلع التي لا غنى عنها للمرأه في المطبخ، لكن في الفتره الأخيرة زعمت العديد من مواقع الإنترنت أن الحليب…