طريقة عمل شوربة البطاطس بالجبنة من مطبخ علاء الشربيني

عرض الشيف علاء الشربيني خلال برنامجه المذاع على قناة “ON”، طريقة عمل شوربة البطاطس بالجبنة، بخطوات سهلة وبسيطة.

ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل شوربة البطاطس بالجبنة، وفقًا للشيف علاء الشربيني:

المكونات:

نصف كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات.

3 فصوص ثوم.

بصلة مفرومة مقطعة مكعبات.

4 كوب شوربة فراخ أو لحمة.

ملعقة كبيرة زيت.

2 كوب كريمة طهي.

كوب جبنة شيدر مبشورة.

ملعقة صغيرة ملح.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

رشة جوزة الطيب.

طريقة التحضير:

احضري حلة على النار وضعي فيها الزيت وبعد أن يسخن أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل لونهما.

صورة 1

أضيفي البطاطس والشوربة وقلبي ثم اتركيهم على النار حتى تنضج البطاطس.

صورة 2صورة 3

تهرس المكونات بالهاند بليندر أو في الخلاط فرمًا ناعمًا ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبي.

صورة 4

أضيفي الكريمة والجبنة الشيدر المبشورة وقلبي الشوربة لمدة دقيقة، ثم توضع في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.

صورة 5


قد يهمك:

عن الكاتب:
اترك رد


جميع المحتويات المنشورة على موقع نجوم مصرية تمثل آراء المؤلفين فقط ولا تعكس بأي شكل من الأشكال آراء شركة نجوم مصرية® لإدارة المحتوى الإلكتروني، يجوز إعادة إنتاج هذه المواد أو نشرها أو توزيعها أو ترجمتها شرط الإشارة المرجعية، بموجب رخصة المشاع الإبداعي 4.0 الدولية. حقوق النشر © 2009-2024 لشركة نجوم مصرية®، جميع الحقوق محفوظة.