من خلال هذه المقالة على نجوم مصرية سوف نتعرف على الوصفة التي أذهلت العالم، فكعكعة الجبن اليابانية لاتشبه أي كعكة عادية فهي لاتحتاج سوى ثلاث مكونات فقط، ولا تحتاج لوقت طويل للتحضير فمدة ساعة كافية للحصول على حلوى كبيرة ذات مذاق لذيذ وفريد من نوعه.
مكونات الكعكة اليابانية تصلح لـ6 أفراد فقط.
3 بيضات
ثلاثة قطع من الشكولاتة البيضاء
الجبن
طريقة التحضير هي سهلة جداً ماعليكم إلا فصل أصفر البيض عن بياض البيض، ثم نقوم بوضع أبيض البيض في الثلاجة، بعدها نقوم بإذابة الشكولاتة البيضاء بالطريقة العادية، بمجرد أن تبرد نضيف إليها الجبن وبعد خلطهم جيدا نضيف أصفر البيض وتخلط كل المكونات جيدا، نقوم بإزالة بياض البيض من الثلاجة ومزجه بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط كالثلج، قم بإضافته مع المكونات الأخرى،ثم نضعه فيقالب العكعكة مفرش بورق الزبدة ثم نضع القالب فوق صينية فيها ماء، ثم ندخل الصنية إلى الفرن المسخن من قبل لمدة 15 دقيقة، ثم بعدها نطفئ النار ونترك القالب 15 دقيقة في الفرن في درجة الحرارة المتبيقية، لمعرفة الطريقة بالخطوات أنصحكم بمشاهدة الطريقة في هذا الفيديو.
بعد إخراجه من الفرن يذهن بمربى ثم يرش فوقه سكر صقيل ‘كلاصي’ ثم يقدم بالصحة والعافية.
