على الرغم من موجة إرتفاع الأسعار الشديدة التي تضرب البلاد الآن الا انه هناك بعض المأكولات لم تتأثر بهذا الارتفاع ولكن ليس معنى هذا انها تتدأول بين افراد الشعب فانها على عكس ذلك تماما حيث أن مثل هذه الاطعمه كانت ومازالت باهظة الثمن بشدة حتى انها ليست معروفة عند عامة الشعب.
كبد الأوز
ولكنها معروفة عند فئة معينة من الشعب ومن وهذه المأكولات هي وجبة كبد الاوز أو “الفواجرا” كما يطلق عليها بالدول الأوروبية وقد وصل سعر كيلو كبد الاوز إلى 1200 جنيها ولذلك لم يتأثر سعره بموجة الغلاء ولكن لماذا يصل سعر هذه الوجبة إلى هذا السعر؟
وقد اجاب على هذا السؤال بعض الافراد الذين يعتادون تناوله فقد اكدوا أن كبد الاوز يعتبر بمثابة منشط حيوي وجنسي شديد دون تدخل اي مواد كيماوية بالإضافة إلى فوائده الاخرى العديدة مثل انها تعمل على ارتفاع نسبة الهموجلبين بالجسم وأيضاً يعطي الجسم نسبة عالية من الحيوية والنشاط وقد صرح احد الطهاه إلى انه كلما زادة نسبة الدهون بكبد الاوز كانت فوائده أكثر وأكثر وأيضاً كلما زاد سعره وقد صرح أيضاً إلى أن نسبة الدهون بالكبد هي الدالة على كفاءته ونتائجه وفاعليته أيضاً ومن هنا جاء اسم فواجرا الذي اطلقه عليه الشعوب الأوروبية.
عايز حد يقدر يشيل إنتاجي من الفواجرا و الماجريت