وصفة النوغاتين مع وصفة حرابيش بالحليب لذيذة للأطفال

الوصفة الأولى النوغاتين

وصفة النوغاتين مع وصفة حرابيش بالحليب لذيذة للأطفال 3 24/2/2021 - 9:02 م

وصفة النوغاتين مع وصفة حرابيش بالحليب لذيذة للأطفال 1 24/2/2021 - 9:02 م

المقادير

العجينة 

  • كاس زبدة ذائبة
  • 4 كؤوس فرينة
  • قرصة ملح
  • ماء الزهر ( عند الحاجة)

التزيين

  • 1 كلغ حلوة الترك (حلاوة السمسم)
  • 1كلغ كاوكاو محمص و مرحي .250غ

غ عسل250 •

طريقة التحضير

1- أفرغي الفرينة على طاولة ثم شكلي حفرة في الوسط و اسكبي الزبدة الذائبة و الباردة مع قرصة الملح حكي جيدا الخليط بين يديك ثم بللي بماء الزهر البارد حتى تحصلي على عجينة ملساء و سهلة الاستعمال.

2- قسمي العجينة إلى كريات و اتركيها ترتاح 10 دقائق.

3- على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة  ابسطي العجينة بسمك 4 ملم ثم ذرذري سطحها بالفرينة واتركيها ترتاح مدة ساعة مرريها في آلة العجينة ( على شكل سباغيتي ) ثم اقليها في الزيت حتى تكسب اللون الذهبي اتركيها تبرد ثم فتتيها.

4- ضيفي الكاوكاو المحمص و حلوة الترك و العسل اخلطي الكل جيدا بواسطة كيس صغير من البلاستيك افرشي الخليط على صينية ( يستعمل الكيس کي لا تلصقي يديك بالخليط).

5- زيني بالكاوكاو أو (اللوز المنسل).

الوصفة الثانية حرابيش بالحليب

وصفة النوغاتين مع وصفة حرابيش بالحليب لذيذة للأطفال 2 24/2/2021 - 9:02 م

المقادير

  • (500غ بسكويت مرحي
  • (500غ حليب غبرة محمص
  • 500غ فرينة محمصة
  • 500غ كاوكاو محمص و مرحي رقيق
  • ملعقة صغيرة قهوة مركزة
  • 500 غ حلوة الترك
  • 30غ غبرة الشوكولاتة
  • 70غ زبدة طرية
  • 200غ عسل ( لجمع الخليط)

التزيين

قوفريط مرحي

طريقة التحضير

– في وعاء اخلطي حليب الغبرة المحمص و الفرينة المحمصة و الكاوكاو المحمص ثم القهوة المركزة ضيفي حلوة الترك و غبرة الشوكولاتة.

2- حكي جيدا بين يديك حتى تمتص المكونات الزبدة اسكبي العسل حتى تحصلي على عجينة نوعا ما متلاصقة شكلي حرابیش طولها 6 سم ثم رمديها في القوفريط المرحي.

ملاحظة

يمكنك وضع الكاكاو عوض غبرة الشوكولاتة كما يمكن تعويض القوفريط بالكاوكاو.

نصيحة

استعملي الحلوى الطرية فقط.


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.