كيفية عمل تورتة عيد الميلاد للأطفال

تورتة عيد الميلاد

المدة الزمنية
وقت التحضير: تورتةساعة
عدد الأشخاص: يكفي لـ 10 أشخاص

المقادير
*كوبان من الطحين المُنخل.
*مُغلف من البيكنغ باودر.
*ثلاث بيضات.
*كوب من السكر.
*مُغلف من الفانيلا.
*مبشور حبة من الليمون.

مقادير الكريمة
*كوب من الكريمة السائلة.
*كوب ونصف من الجبنة الكريمية.
*ثلاثة أرباع كوب من السكر الناعم.
*ملعقة صغيرة من الفانيلا.

للزينة
*نصف كوب من النوتيلا.
*ملعقتان كبيرتان من الحليب الفاتر.
*بسكويت أوريو حسب الحاجة.
*كوب من مبشور جوز الهند.
*شوكولاتة باونتي حسب الرغبة.

طريقة تحضير تورتة عيد الميلاد
*يُضاف البيض والسكر والفانيلا ومبشور الليمون تباعًا في الخلاط الكهربائي، ثمّ تُخفق حتى الحصول على خليط فاتح وغليظ.
*يُضاف الزيت بالتدريج خلال الخفق، ثمّ يُضاف الدقيق والحليب مناوبةً في الخلاط.
*يُحمّى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية من الجزء السفلي، ثمّ يُدهن قالب كيك بكمية قليلة من السمنة ويُغلف بالدقيق.
*يُضاف خليط الكيك في القالب، ثمّ يُخبز في الفرن مدة 45 دقيقة.
*يُفحص القالب بعد مرور 20 دقيقة باستخدام عود الأسنان فإذا خرج العود من الكيك وهو ناشف فهذا دليل على نضوج الكيك.
*يُخرج القالب من الفرن بعد التأكد من نضوجه وهذا الأمر يعتمد على كل فرن ومدى قوة الحرارة فيه.
*يُترك القالب حتى يبرد.

تزيين التورتة
*يُقطّع القالب لثلاثة أجزاء من العرض، ثمّ تُدهن الطبقات بالكريمة وتوضع فوق بعضها البعض.
*تُدهن الجوانب بالكريمة، ثمّ تُزين بشوكولاتة النوتيلا المُذابة بالحليب باستخدام كيس الحلويات المُخصص.
*يُزين القالب بالشوكولاتة المُفضلة على السطح، ثمّ تُوزّع شرحات جوز الهند أو مبشور جوز الهند على السطح.


اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.