طريقة تحضير رول الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة

تحتار ربات البيوت في تحديد الطعام التي ستعده كل يوم لأطفالها وزوجها، وتسأل السؤال المعتاد، هناكل إيه النهاردة؟، فبدلًا من تقديم نفس الأطباق القديمة والتي اعتادنا عليها، نقدم لربة المنزل اليوم طريقة بسيطة وسهلة لعمل رول الدجاج بالخضار، لتصنعي طبق لذيذ وصحي وجديد لأطفالك، لتحضري طبق شعي في وقت قصير.

تحضير رول الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة تحضير رول الدجاج مع الشيف “نجلاء الشرشابي”

المكونات..

  • لتحضير هذه الوصفة، احضري نصف كيلو صدور دجاج.
  • بصلة مقطعة لشرائح.
  • جزرتان مقطعتان.
  • قطع كوسة.
  • زبدة.
  • بيضة واحدة.
  • احضري نصف كوب من البقسماط الناعم.
  • ملعقة صغيرة من القرفة والزنجبيل.
  • ملعقة من الملح والفلفل الأسود، حسب الرغبة.

طريقة التحضير..

  • قومي بفرم صدور الدجاج فرمًا جيدًا.
  • ثم قومي بوضع القرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود عليها.
  • أيضًا ضعي البيضة والبقسماط الناعم فوق الخليط.
  • بعد ذلك، قومي بتشويح البصل مع الخضار المبشور “الكوسة والجزر” على النار، وقومي بتتبيله.
  • احضري ورق الألومنيوم، وادهنيه بالزبدة، ثم افردي الدجاج المفروم عليها بشكل مستطيلي، ضعي فوق الدجاج الخضار والبصل المشوح.
  • ثم قومي بتطبيق الورق على شكل “رول” ولفي الورق عليه جيدًا.
  • قومي بوضعه داخل الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • بعد انقضاء النصف ساعة، قومي بنزع الورق عن رول الدجاج، حتى يتم تحمير وجه الدجاج جيدًا.

التعليقات مغلقة.