طريقة عمل مكرونة بالصلصة بدون نقطة زيت واحدة

تعتبر المكرونة من ألذ الأطباق التي يقبل عليها الصغار والكبار في مصر، والوطن العربى، وفي كل أنحاء العالم الجميع يفضل تناول المكرونة التي تتكون من  دقيق القمح والبيض والملح   وكلها  عناصر من الطبيعة تخلط على شكل عجينة وتشكل أنواع مثلا:

طريقة عمل مكرونة بالصلصة بدون نقطة زيت واحدة 1 15/10/2015 - 7:35 م

مكرونة قلم -عصى -مقصوصة – شعرية-لسان عصفور-

أسماء وأصناف من المكرونة والعجينة واحدة وعالم المكروتةلايقف عند هذا الحد  فتُطهى بعدة أشكال:

مكرونة بالصلصة-مكرونة بالباشميل- مكرونة بالويت  صوص.بالفراخ -بالتونة.. .

لذلك يعتبر  طبق المكرونة من اهم الأطباق على الموائد وفي المناسبات ولكن كثير من الناس الذين يقبلون على تناول المكرونة يخشوا زيادة الوزن أو السمنة  أو يكونوا ممن يتبع نظام غذائى،

اليكم طريقة لعمل طبق مكرونة صحى جداً ولايتعارض مع الرجيم أو يؤدى إلى زيادة الوزن بدون إستخدام أى نوع من الزيوت:

المقادير:

1-نصف كيلو مكرونة عصى

2-4 ملاعق صلصة

3-ملح وفلفل أسود

4-ثوم مهروس فصين

الطريقة:

نحضر حلة ونغلى بها مقدار من الماء وبعد الغلى تقوم بوضع المكرونة مع ملعقة صغيرة من الملح  ونتركها لمدة 10 دقائق حتى يتم سلقها ونصفيها في مصفاة

نضع 4 ملاعق من  الصلصة في الحلة ونضيف فوقهم كوب من الماء وتركها تغلى مع أضافة فصين ثوم مهروسين نضع الملح والفلفل والمكرونة ويتم تقليبهم جيداً

توضع المكرونة بالصلصة على نار هادئة لمده 5دقائق

ثم تغرف وتقدم ساخنة مع دجاج الكرنشى أوالبوفتيك وبالف صحة طبخنا المكرونة بطريقة صحية وخالية من أى دهون

من مقالاتى مايهم المرأة:

طريقة لصنع كفتة وهمبرجر وسجق “بعجينة واحدة من اللحم المفروم” !

إبتكارطريقة جديدة: لتحويل الفراخ إلى سمك

إزاى تتعرفي على المقادير ودرجة الحرارة والأوزان علشان طبخك يطلع تمام

أسرار وطرق جديدة-لطرد الروائح الكريهة من المنزل وماهى أسباب وجودها


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

تعليق 1
  1. Avatar of روعة
    روعة يقول

    شكرا بزاف وعودو ديما عطيونا لجديد