طريقة عمل محشي الكوسي مع طريقة مذهلة لحفر كيلوات من الكوسي في أقل من عشر دقائق

محشي الكوسي يعد من أنواع المحاشي المفضلة جداً للجميع فالجميع يحبه ويهوي طعمه ويعشقه بكل تأكيد وذلك لما يتميز به من طعم جميل ومذاق لا يقاوم ويوميا يتزايد عدد محبيه وعاشقيه بكل تأكيد وأفضل الطهاة حول العالم يتنافسون على تقيمه بأفضل وأطعم الطرق والوصول إلي أحلي وأطيب مذاق وطعم لمحشي الكوسي

طريقة عمل محشي الكوسي

ولكن بعض ربات المنازل يجدن صعوبات بالغة في عمل محشي الكوسي والبعض منهن يفضلن الحصول عليه من المحلات والمطاعم لفشلهن مرارا وتكرار في عمل محشي الكوسي في مطبخهن وتتعدد الأسباب التي تجعل المرأة ترفض عمل محشي الكوسي بمطبخها بعضها يرجع إلي طول الخطوات وصعوبتها وأيضا إلي صعوبة حفر الكوسي.

لذلك قررنا اليوم من خلال موقع نجوم مصرية أن نقدم لكم اليوم طريقة عمل محشي الكوسي بكل سهولة وبساطة والطعم خرافي وأيضا سوف نقدم لكم طريقة أكثر من سحرية لحفر كيلوات من الكوسي في أقل من عشر دقائق وبلا أي مجهود وتتمثل طريقة عمل محشي الكوسي في المنزل في الآتي-

طريقة عمل محشي الكوسي
طريقة عمل محشي الكوسي

أولا مكونات العمل

  1. 2كيلو من الكوسي
  2. نصف كيلو من الأرز مغسول جيدا ومصفي
  3. نصف كيلو لحم مفروم معصج
  4. كوب كزبرة مفروم
  5. كوب شبت مفروم
  6. 3بصلات مبشورة
  7. 6فصوص  ثوم مهروس
  8. عصير كيلو ونصف من الطماطم
  9. ملعقتين صلصة
  10. كوب من المرقة
  11. ملعقة كبيرة كزبرة جافة وكمون وفلفل أسمر وملح خشن
  12. زيت نباتي

لحفر كيلوات من الكوسي عليكي بالآتي-

حفر الكوسا1
حفر الكوسا1
  1. في وعاء قومي بوضع كمية مناسبة من الماء
  2. أضيفي بعض الملح ودعي الماء يغلي
  3. قومي بوضع الكوسي بالماء لمدة عشر دقائق
  4. قومي بإخراجها وغسلها جيدا بالماء الجاري
  5. قومي الآن بحفر الكوسي بإستخدام أداة الحفر وسوف يكون من السهل عليكي جداً القيام بتلك العملية ولن تستغرفي سوي عشر دقائق لحفر كيلوات من الكوسي
  6. بعد الإنتهاء من الحفر قومي بغسلها ونقعها في ماء نظيف

لعمل محشي الكوسي إتبعي تلك الخطوات-

  1. في وعاء مناسب قومي بوضع القليل من الزيت النباتي
  2. أضيفي البصل المبشور والثوم وشوحيهم قليلا
  3. أضيفي عصير الطماطم والصلصة وتبلي المقدار بالملح والتوابل المذكورة بالأعلي
  4. إتركيها على النار حتى تتسبك تماما
  5. بعد أن تتسبك قومي بوضع الأرز في وعاء كبير
  6. أضيفي الصلصة المسبكة واللحم المفروم المعصج
  7. أضيفي الكزبرة والشبت المفروم وأضيفي بعض الزيت
  8. تبلي المقدار بالملح والفلفل الأسمر والبهارات المشكلة
  9. قومي بحشو الكوسي بالخليط السابق إعداده مع ترك مسافة كافية بأعلى الكوسي وذلك تحسبا لزيادة حجم الأرز عند طهيه
  10. قومي برص الكوسي في الحلة لمعدة لطهي المحشي
  11. بعد الإنتهاء أضيفي المرق وضعي الحلة على النار حتى تغلي
  12. قومي بتهدئة النار وإتركيه حتى ينضج تماما
  13. قدميه لأسرتك وبألف هنا وشفا

كانت تلك طريقتنا المبسطة لعمل محشي الكوسي والتي نأمل أن تكون قد حازت على إعجابكم

إقرأ أيضا-

طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن بتكاتها الخطيرة مع وصفة لعمل أحلي وألذ سلطة طحينة

طريقة عمل محشي الباذنجان مع وصفة أكثر من رائعة لحفر كيلو من الباذنجان وأكثر في أقل من عشر دقائق


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.